Nhà mình có giàn đậu biếc nhỏ tí ti leo lên trên cổng. Đậu biếc rất ưa nước, sau mưa lại càng đẹp lung linh.

Nhờ bạn mình thích trồng đậu biếc, nên mình mới biết được hoa đậu biếc có thể làm trà. Màu trà tím biếc tuyệt đẹp, nhìn rất hấp dẫn, còn vị trà thì không có nhiều. Rồi mình cũng mới học được hoa đậu biếc còn dùng trong nấu ăn nhuộm màu xôi tự nhiên rất hay.

Hoa đậu biếc có nhiều tên tiếng Anh rất thú vị, blue pea (hoa đậu xanh da trời – biếc), butterfly pea (hoa cánh bướm), Darwin pea (hoa đậu Darwin), Asian pigeowing (hoa cánh bồ câu), bluebellvine (hoa nho chuông xanh). Wow, đây là một cây hoa rất thú vị.

Hồi đầu mình để hoa leo chỉ ngắm thì nhiều mà hiếm khi hái làm trà. Rồi phát hiện ra nhiều tác dụng tốt của trà hoa đậu biếc và bắt đầu uống thường hơn…

Mời các bạn ngắm hoa và thưởng trà.

Thu Hằng