Lưu trữ theo thẻ: Văn Hóa

Bánh Tét

Chào các bạn,

“Bánh Tét” có gia vị gần giống “Bánh Chưng”, nhưng lại không nghe nói gì trong các truyền thuyết cổ. Có lẽ là vì sinh sau đẻ muộn. Và vì lý do gì đó mà ở miền Trung và miền Nam, bánh Tết cổ truyền thịnh hành là “Bánh Tét”, và “Bánh Chưng” chỉ thịnh hành ở miền Bắc và trong cộng đồng những người Bắc di cư vào Nam. Ngoài khác biệt về hình thể, thì sự khác biệt chính yếu là “Bánh Chưng” được gói bằng lá dong trong khi “Bánh Tét” được gói bằng lá chuối. Có thể là vì ở miền Trung và Nam lá dong khó tìm hay sao? Đồng thời ở miền Nam còn có thêm loại “Bánh Tét” nếp trộn đậu đen với nhân chuối xiêm đen bên trong.

Các lý giải về “Bánh Tét” sẽ còn tốn bút mực dài dài. Trong thời gian đó, mời các bạn xem PPS “Bánh Tét” của mình chia sẻ với các bạn.

Chúc các bạn ăn Tết vui dù đó là “Bánh Chưng” hay “Bánh Tét”.

Túy Phượng

Các bạn click vào ảnh dưới đây để xem và download:

tet_banh-tet

 

Chuyện li dị

Chào các bạn,

Mình cảm nhận anh em đồng bào các sắc tộc thiểu số, hiện tại còn giữ được nếp sống kỷ cương và sự chung thủy trong đời sống hôn nhân gia đình rất chặt chẽ rất tốt, dù cuộc sống không thiếu những khó khăn vật chất cũng như tinh thần, nhất là đối với những người phụ nữ những mẹ chị, không được tôn trọng bởi những người chồng người bố trong gia đình, thường xuyên gây chuyện do say xỉn với nhiều đòi hỏi về nhu cầu ăn uống nhưng lại không muốn làm việc. Điển hình sáng thứ Bảy, mẹ Xét ở sóc Bù Krói cách thị trấn Bù Đăng nơi cộng đoàn mình đang ở khoảng chín cây số đến tìm gặp mình. Đọc tiếp Chuyện li dị

Đạo Thiên Chúa và Chủ nghĩa thực dân tại Việt Nam – Phần II: Chính sách thực dân và Chính sách của các vị truyền giáo tại Bắc kỳ

TS Cao Huy Thuần

image

Luận án Tiến Sĩ Quốc Gia Khoa Học Chính Trị Đại Học Paris.

Vấn đề người Pháp giải quyết ở Bắc kỳ không phải là tôn giáo mà là buôn bán. Bắc kỳ bên cạnh Trung quốc và Trung quốc với số dân 400 triệu đã làm cho các nước kỷ nghệ phương Tây thèm thuồng.

Đọc tiếp trên CVD

Sự tích Bánh Chưng, Bánh Dầy

Chào các bạn,

Bánh Chưng, Bánh Dày, dùng trong những ngày đầu năm, mang rất nhiều triết lý dân tộc. Thông thường gia đình người Việt hay nấu Bánh Chưng, Bánh Dày sau ngày đưa Táo Quân về Trời. Nhân dịp Tết chúng ta hãy cùng ôn lại triết lý này, với “Truyện Bánh Chưng” trong Lĩnh Nam Chích Quái, do học giả Nguyễn Hữu Vinh dịch từ chữ Hán sang chữ Quốc Ngữ, và lời bình của anh Hoành. PPS do mình thực hiện.

Chúc các bạn và gia đình cùng nhau nấu bánh vui.

Túy Phượng

Các bạn click vào ảnh dưới đây để xem và download:

tet_banh-chung

 

Người tốt

Chào các bạn,

Sáng thứ Bảy mình đến sóc Bù Dố, vào thăm gia đình em Bích, em Hân và em Nguyệt học sinh Lưu trú của mình. Nhìn chung đời sống kinh tế của anh em đồng bào trong sóc Bù Dố tương đối khá hơn các sóc khác, bởi các gia đình đa số có đất vườn khá rộng trồng được tiêu hoặc cà-phê chung quanh vườn nhà. Đất vườn sau nhà rộng nên nhiều gia đình như gia đình bố mẹ Lê, bố mẹ Thừa không phải đi chăn bò xa, chỉ cần dẫn bò ra phía sau vườn nhà thả là những con bò có cỏ để ăn. Đọc tiếp Người tốt

Người nghèo Hà Nội náo nức đi chợ Tết… không đồng

Infonet Lần đầu tiên một phiên chợ Tết… không đồng đã được mở tại Hà Nội. Đây là phiên chợ từ thiện dành cho người nghèo.
 
Sáng nay (21/1), phiên chợ Tết… không đồng lần đầu tiên được mở tại Hà Nội. Phiên chợ được mở từ khoảng 8h sáng tại Công viên Thống Nhất.

Đọc tiếp trên CVD

Sự tích Cây Nêu

Chào các bạn,

“Cây Nêu” ngày Tết là một thân cây, thường là cây tre, rất cao, treo vài thứ trên đó tùy theo từng dân tộc. Tuy nhiên mình cảm thấy có một yếu tố chung là “Cây Nêu” nhằm chỉ quyền sở hữu đất: Đây là đất của tôi, ma quỷ (hay người lạ) chớ có đụng vào. Và chữ “nêu” có lẽ có nghĩa là “nêu rõ”, “đưa cao cho thấy” điều đó.

Mời các bạn thưởng thức PPS “Sự tích Cây Nêu” dưới đây.

Chúc các bạn xem vui.

Túy Phượng

Các bạn click vào ảnh dưới đây để xem và download:

tet_cay-neu

 

Phạt quỳ

Chào các bạn,

Gần chín giờ sáng mình đến thăm gia đình bố mẹ Đơm trong sóc Bù Xa, vào nhà mình hết sức ngạc nhiên khi nhìn thấy người con trai khoảng mười bốn tuổi, con của bố mẹ Đơm đang quỳ gần cửa lên xuống của gian nhà bếp. Mình không thể tin vào điều mình đang nhìn thấy, vì sau rất nhiều năm sống giữa anh em đồng bào sắc tộc, đây là lần đầu mình gặp một gia đình phạt con quỳ, và người con cũng ngoan ngoãn chịu quỳ. Đọc tiếp Phạt quỳ

Trả lại tên cho “em”

CSDM – 1 – 2014

Trong sâu thẳm tâm tư, bà con dân bản không muốn bản mình thay tên đổi họ, cho dù cái tên mới đầy mầu sắc phố thị, nhưng nó không đơn giản chỉ là một cái tên khi trong nó còn cả một phần văn hoá bản làng của người Thái Mường Lò.

Bản trong phố là một phần làm nên bản sắc của một thị xã miền núi như Nghĩa Lộ. (Trong ảnh: Một góc bản Noỏng trước đây – tổ 15 phường Pú Trạng bây giờ).

Bản em tên phố thị

Đã 14 năm nay, bản Noỏng – phường Pú Trạng được chuyển thành tổ dân phố 15 nhưng tên gọi mới này đến giờ vẫn xa lạ với chính nhiều người dân trong tổ.

Đọc tiếp trên CVD

Đưa Táo Quân về trời

Chào các bạn,

Hôm nay, thứ Sáu, 23 tháng chạp năm Bính Thân (January 20, 2017 dương lịch) là ngày đưa Táo Quân về Trời để báo cáo sự tình thế gian cho Ngọc Hoàng biết theo truyền thống của người Việt chúng ta.

Mình có PPS “Định Phúc Táo Quân” về sự tích của Táo Quân để chia sẻ với các bạn.

Chúc các bạn và gia đình cùng chung vui đưa Táo Quân về Trời với những báo cáo tốt đẹp.

Túy Phượng

Các bạn click vào ảnh dưới đây để xem và download:

tet_dptq

 

Đơn sơ chân chất

Chào các bạn,

Bản chất anh em đồng bào sắc tộc thiểu số rất đơn sơ chân chất, và sự đơn sơ chân chất đó không mai một theo thời gian theo tuổi tác. Mình cảm nhận được điều này qua những lần gặp gỡ nói chuyện với những bố mẹ ông bà, những người lớn tuổi trong Buôn Làng trong các sóc. Chẳng hạn lần mình nói chuyện với ông bà nội của em Hoan ở sóc Bù Dố. Đọc tiếp Đơn sơ chân chất

Hạnh phúc bền chặt

Chào các bạn,

Mình đến sóc Bù Dố thăm gia đình bố mẹ Lê, vào nhà bố Lê đi làm cà-phê mẹ Lê đi chăn sáu con bò phía sau vườn, người ra đón mình là em Hoa người con gái thứ hai của bố mẹ Lê. Em Hoa vui vẻ mời mình vào nhà, nhìn em Hoa còn rất nhỏ đang địu một em bé mình không biết em Hoa đang địu em hay địu cháu, mình thắc mắc hỏi và được em Hoa cười cho biết: Đọc tiếp Hạnh phúc bền chặt

“Việt Nam là xứ sở bị bỏ quên trong văn học nghệ thuật”

23/04/2016 11:00 GMT+7

TTOĐạo diễn Phan Đăng Di trò chuyện với PV Tuổi Trẻ nhân dịp phim Cha và con và… (tên tiếng Pháp: Mekong stories) của anh được phát hành thương mại tại 14 thành phố của Pháp.

"Việt Nam là xứ sở bị bỏ quên trong văn học nghệ thuật"
Đỗ Thị Hải Yến không chỉ là diễn viên trong phim mà còn là nhà sản xuất của phim Mekong stories – Ảnh: ĐPCC

Đọc tiếp trên CVD