Người Mỹ có lễ Tạ Ơn (Thanksgiving) vào ngày thứ năm trong tuần thứ tư của tháng 11. Từ ý nghĩa nguyên thủy là tạ ơn vụ mùa được bội thu, ngày nay dịp lễ này cũng là thời gian lắng đọng cho cư dân Hoa Kỳ suy gẫm về những điều mình biết ơn trong cuộc sống.
Thượng nghị sĩ Cory Booker, 45 tuổi, của bang New Jersey năm nay làm một việc khác thường cho Thanksgiving: Ông ăn thuần chay. Continue reading Tạ ơn người làm đẹp cuộc đời
Một trong những sinh hoạt rộn ràng vào đầu năm 2014 là Thế Vận Hội Mùa đông XXII, được tổ chức tại Sochi, Nga, từ ngày 7 đến 23 tháng 2, quy tụ gần 2.900 vận động viên từ 88 quốc gia, kỷ lục cao nhất từ trước đến nay. Suốt hai tuần, các vận động viên cùng tranh tài trong 7 bộ môn thể thao mùa đông với 98 nội dung, mang lại nhiều giây phút ngoạn mục cho hàng triệu khán giả theo dõi trên thế giới.
Đặc biệt, năm nay huy chương bạc cho bộ môn trượt băng nghệ thuật, cặp đôi nam nữ (figure pair skating), đã về tay của vận động viên thuần chay Meagan Duhamel và Eric Radford, đại diện Canada. Meagan, 28 tuổi, cho biết cô ăn chay từ năm 2008, sau khi đọc một quyển sách cổ động lối sống này.
Continue reading Tin vui thuần chay tại Thế Vận Hội Mùa đông Sochi
Một bản tuyên ngôn quan trọng trong nhân loại đã hiện hữu trước khi đa số chúng ta được sinh ra đời ở trần gian này. Hôm nay, 10 tháng 12, kỷ niệm 62 năm ngày Đại hội đồng Liên Hiệp Quốc công bố Tuyên Ngôn Quốc Tế Nhân Quyền (Universal Declaration of Human Rights).
Nhân Quyền là một danh từ đẹp vì con người giữ một địa vị cao cả trong các loài. Khi làm người, ta nghiễm nhiên được thừa kế những đặc ân do Đất Trời ban tặng. Bản dịch Việt ngữ từ trang mạng Liên Hiệp Quốc, Điều 1 của Tuyên ngôn, ghi rất rõ: “Tất cả mọi người sinh ra đều được tự do và bình đẳng về nhân phẩm và quyền. Mọi con người đều được tạo hóa ban cho lý trí và lương tâm, và cần đối xử với nhau trong tình bằng hữu.” (Nguyên văn tiếng Anh: All human beings are born free and equal in dignity and rights. They are endowed with reason and conscience and should act towards one another in a spirit of brotherhood.)
Cũng vào ngày này, năm 1998, Ngày Thú Quyền Quốc Tế (International Animal Rights Day) được khởi xướng, kêu gọi loài người tôn trọng quyền căn bản của loài vật, cho họ được sinh sống và tự do.
Continue reading Nhân Quyền & Thú Quyền – Sống Trong Phẩm Giá
Mahatma Gandhi (1869 – 1948) được xem là một trong những vĩ nhân của mọi thời đại trên Địa Cầu. Người Việt Nam chúng ta gọi ngài là Thánh Cam Địa hoặc Thánh Gandhi. Mahatma trong tiếng Phạn có nghĩa là Great Soul (maha = great, atman = soul), Linh hồn Vĩ đại.
Mohandas Karamchand Gandhi, một luật sư sinh quán tại Ấn, được đào tạo bên Anh và có một thời gian hành nghề tại Nam Phi, đã xót xa trước những bất công mà ngài chứng kiến, và cho đến cuối đời, ngài sống trọn vẹn để phục vụ tha nhân. Trái tim Bồ Tát của ngài là một trái tim hòa bình, bất bạo động.
Nitin Mehta của Hội Giới Trẻ Ấn Độ Ăn Chay viết như sau:
Trên Đọt Chuối Non, có lần một bạn đọc đã nhắc đến thành ngữ “có thực mới vực được đạo.” Nhân kỷ niệm 30 năm Ngày Lương Thực Thế Giới, 16 tháng 10, 2010, do Tổ chức Lương Nông (Food and Agriculture Organization, FAO) Liên Hiệp Quốc khởi xướng, xin được mạn đàm về một sinh hoạt căn bản của con người, một đề tài rất đời thường nhưng quan trọng: chuyện ăn uống.
Theo thống kê năm 2009, trên thế giới hiện nay có trên 1 tỷ người đói. Đói là một vấn nạn của toàn cầu, và số người đói ngày càng gia tăng, khiến Tổng Giám đốc FAO, Tiến sĩ Jacques Diouf, phải tuyên bố: “Đây là một ‘thành tựu’ bi thảm của thời hiện đại.”
Đọt Chuối Non 