Trái Mâm Xôi

Raspberries

Trái mâm xôi thuộc họ Dâu, còn gọi là Phúc bồn tử (Raspberry) có nhiều loại: Dâu đen (Black Berry), hay Dâu dại (Wild Berry) đều là gốc Dâu – còn có cả Blue Berry (Dâu xanh, quả tròn vo chứ không như các loại trên. Rasberry có màu đỏ tươi. Black Berry có màu đỏ đen.Trái mâm xôi có lẽ xa lạ với nhiều người Việt Nam vì là một loại quả vùng ôn đới.

Ở các nước ôn đới, quả mâm xôi là một loại cây trồng có giá trị thương mại rất cao và sau này người ta lai tạo ra đủ thứ màu sắc: vàng, tím rất lạ…

Raspberries & blackberries

Sở dĩ quả mâm xôi được ưa chuộng vì nó chứa rất nhiều Vitamin C, và một lượng đáng kể chất chống oxy hóa polyphenol, các sắc tố anthocyanin liên quan đến bảo vệ sức khỏe và làm tăng tỉ lệ chất xơ.Quả mâm xôi không những ngon miệng mà còn chứa đầy chất dinh dưỡng, giúp cơ thể được khỏe mạnh. Quả này được xếp vào nhóm “siêu thực phẩm” thời hiện đại.

Nhạc Nga có một bài rất hay: “Trái mâm xôi”, giai điệu đẹp đẽ và sinh động của nó làm người nghe say đắm, dù….không biết tiếng Nga 😀

Giới thiệu với các bạn bản dịch của anh Lưu Minh Phương, dịch từ bài hát tiếng Nga, có thể hát theo được, nếu thích.


Trái mâm xôi

Lời Việt : Lưu Minh Phương

Còn nhớ chăng em hỡi giấc mơ thần tiên
Còn nhớ không em giấc mơ ấy hay đã quên
Bình minh lên tươi thắm cánh đồng quê
Từng hồi chuông ngân thánh thót trên cánh đồng

Điệp khúc:
Ôi trái mâm xôi bé xinh ơi, lấp lánh như đang vẫy mời
Mùa hạ sang ta sánh đôi đến đây bên gốc mâm xôi
Lấp lánh như đốm lửa hồng đang nhen lên trong ánh dương
Tuyệt vời vị mâm xôi ôi ngày ấy ngọt môi

Rừng thanh vắng lá hát trong bình yên
Họa mi kia riêng hát cho đôi mình thôi
Và môi em thơm ấm ngất ngây nồng say
Ngọt ngào như mùi hương chín trái mâm xôi

Một lời thôi em nhé , thêm một lần thôi
Để tháng năm ta mãi không bao giờ quên
Và để dòng sông kia cháy lên trong bình minh
Một màu thắm tươi như trái chín mâm xôi

Một suy nghĩ 12 thoughts on “Trái Mâm Xôi”

  1. Trời, anh Can ơi, bài viết của anh ”hấp dẫn” quá ,em nhìn trái mâm xôi thèm ghê, hồi nhỏ em cùng bạn hay vào rừng hái mâm xôi ăn,quả mâm xôi còn có tác dụng chữa bệnh ,làm cho tinh thần sảng khóai,tăng sức đề kháng ,nên bọn em chén thật lực..Giờ lại có cả bài hát về nó nữa, hay quá anh nhỉ.

    Số lượt thích

  2. À em quên có điều này rất thú vị, quả mâm xôi mà quê em ở Lào cai ,mọc trên các quả đồi thấp,lá ram ráp , mọc thành từng lùm tròn, trái màu hồng,thi thỏang mới có trái màu đen , bọn em ăn cả những mầm non ,người dân ựia phương gọi là cây ”đùm đũm” không biết có phải là họ mâm xôi mà anh Can giới thiệu không,nhưng quả so với hình trên em thấy thì đúng y chang,có những tua trên quả ,trong có hạt nho nhỏ,mùi thơm.

    Số lượt thích

  3. Nghe Phong Lan tả trái mâm xôi thì dúng rồi. Và Lào Cai có thì rất có lý, vì các trái này phải là đất lạnh một chút.

    Trái đỏ có tên tiếng Anh là Raspberry, trái đen có tên là Black Berry. Hai loại trái này được xem là rất tốt cho cơ thể. Rất thịnh hành ở Mỹ. Người ta làm đủ loại món ăn với hai trái này.

    Số lượt thích

  4. Vùng đất lạnh thì đúng rồi anh Hòanh ạ, vì không chỉ ở Lào cai ,em thấy có trên cả khu vực dãy núi Ba Vì ,Hà tây,nay thuộc Hà nội cũng có loại cây này, bọn trẻ chúng em nghe người lớn nói nó có hai tên: mâm xôi, và đùm đũm,nên bọn em gọi là quả mâm xôi,ít khi gọi đùm đũm.

    Số lượt thích

  5. Em cảm ơn anh Can rất nhiều về những ca khúc anh giới thiệu trên dotchuoinon.
    Gia đình em có nhiều người đã từng sống và học tập trên đất nước Nga.Nên mỗi khi anh Can giới thiệu các ca khúc trên web ,em đều gửi đường link để gia đình và các thày giáo của em thưởng thức .Gia đình và các thày giáo em đều có những lời khen “thật là tuyệt vời!.”
    À,em có câu hỏi dành cho anh là:Anh hiện đang sống ở đâu ạ?Em có cảm giác như “Mọi điều thuộc về âm nhạc đều ko xa lạ với anh Can?”

    Số lượt thích

  6. Cảm ơn sự động viên của các bạn.

    Thực ra, mình chỉ …cố gắng làm nhiệm vụ mà anh Hoành giao phó, (vì anh Hoành quá bận, không có thời gian viết Nhạc Xanh.)

    Nếu có nhiều bạn cùng tham gia viết thì sẽ phong phú thêm nhiều, vì đôi lúc mình cũng bận (hoặc… bí.)

    Hiện giờ mình đang sống ở Tây… Nguyên 😀 (chính xác là Tp.Bmt.) và làm một nghề chỉ …liên quan sơ sơ đến âm nhạc.

    Thủy Y sinh khen anh hơi quá rồi (xấu hổ chết :D)
    Anh viết amateur thôi, không chuyên nghiệp lắm đâu.

    Số lượt thích

  7. Bài này em nghe nhiều rồi và cũng rất thích – chắc khó mà không thích được – nhưng giờ mới biết tên của nó và biết rằng lượng vitamin dồi dào của nó là từ mâm xôi.

    Cám ơn Phong Lan mà mình biết rằng đây là thức “nhà trồng được” – trước giờ mình cứ nghĩ là đồ … ngoại. 🙂

    Số lượt thích

  8. Chị QL! Khi nào lên Ba vì hay về Lào cai, em hái được mâm xôi, sẽ gửi cho chị thưởng thức, chỉ có điều, nó mọc dại, nên quả chắc không to như ở nước ngòai họ trồng có chăm bón,nhưng cây mọc dại lại có thể có chất dinh dưỡng tốt hơn chị nhỉ.

    Số lượt thích

  9. @ Anh Lưu Minh Phương:
    Mình phải cảm ơn anh thật nhiều mới phải chứ nhỉ? (vì sử dụng bản dịch của anh mà chưa …xin phép) 😀

    Mình rất thích nghe nhạc Nga, thông qua những giai điệu tươi vui đẹp đẽ ta cũng hiểu được tính cách của dân tộc Nga, hồn hậu và trong sáng.

    Nếu anh Phương có thời gian giới thiệu thêm cho vườn Chuối ít nhạc Nga nữa thì hay quá.

    Cao nguyên phố núi Ban Mê
    chỉ tuyền có món cà phê – thưa chàng
    có tìm khắp chốn đại ngàn
    cũng không thấy quả dâu…vàng Mâm xôi 😀

    Số lượt thích

Trả lời

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Đăng xuất /  Thay đổi )

Google photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google Đăng xuất /  Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Đăng xuất /  Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Đăng xuất /  Thay đổi )

Connecting to %s