Chào các bạn,

Sống giữa buôn làng với anh em đồng bào sắc tộc thiểu số, mình cảm nhận gần như mọi việc trong gia đình cho đến ngoài nương rãy đều do bố mẹ làm, con cái không làm nếu các em không muốn.

Có những em khi sống ở nhà Lưu trú chăm chỉ nhiệt tình năng nổ trong mọi sinh hoạt, làm mình nghĩ những ngày cuối tuần được về nghỉ tại gia đình, chắc bố mẹ các em rất vui vì có các em ở nhà đỡ đần những công việc trong gia đình, cũng như chăm sóc các em nhỏ để bố mẹ yên tâm làm những công việc ngoài ruộng đồng trên nương rãy. Continue reading Siêng việc nhà →

Chào các bạn,

Gần đến Tết Trung thu, dọc theo những con đường lớn trong thành phố Buôn Ma Thuột được đặt những quầy bán bánh Trung thu, với những chiếc lồng đèn Trung thu đủ màu sắc sặc sỡ rất đẹp. Nhìn những chiếc bánh Trung thu được trưng bán trong tủ kiếng, mình nhớ đến các em thiếu nhi ở Buôn làng. Tuy ở vùng sâu vùng xa nhưng không có mùa Trung thu nào các em không được ăn bánh Trung Thu, rước đèn Trung Thu và nhảy lân, bởi các đoàn từ thiện luôn nhớ đến các em.

Mặc dầu nhân bánh nướng thập cẩm có vấn đề an toàn thực phẩm, nhưng không phải vì vậy mà không còn bánh nướng nữa. Bởi nếu không có bánh dẻo bánh nướng thì không còn là Tết Trung thu, ai cũng hiểu như vậy nên chiếc bánh nướng nhân thập cẩm đã được chế biến thành nhân khoai môn, nhân đậu xanh đậu đỏ. Chính vì vậy mà ở nhà Lưu trú Buôn Hằng đã có chuyện rất mắc cười: Continue reading Bánh nướng nhân gì? →