Bánh tét

Chào các bạn,

“Bánh Tét” có gia vị gần giống “Bánh Chưng”, nhưng lại không nghe nói gì trong các truyền thuyết cổ. Có lẽ là vì sinh sau đẻ muộn. Và vì lý do gì đó mà ở miền Trung và miền Nam, bánh Tết cổ truyền thịnh hành là “Bánh Tét”, và “Bánh Chưng” chỉ thịnh hành ở miền Bắc và trong cộng đồng những người Bắc di cư vào Nam. Ngoài khác biệt về hình thể, thì sự khác biệt chính yếu là “Bánh Chưng” được gói bằng lá dong trong khi “Bánh Tét” được gói bằng lá chuối. Có thể là vì ở miền Trung và Nam lá dong khó tìm hay sao? Các lý giải về “Bánh Tét” sẽ còn tốn bút mực dài dài.

Trong thời gian đó, mời các bạn xem PPS “Bánh Tét” của mình.

Chúc các bạn ăn Tết vui dù đó là “Bánh Chưng” hay “Bánh Tét”.

Bình an và sức khỏe,

Túy Phượng

Click vào đây để download

 

Học mà chơi, chơi mà học

Chào các bạn,

Mình thấy một số các bạn mới đọc tư duy tích cực thường gặp khó khăn và thất vọng về những điều không làm được. Và mình thường tự hỏi, có cách nào để mình chỉ các bạn luyện tập một cách vui vẻ thoải mái hơn.

Có vài điểm mình nghĩ là các bạn mới thực hành tư duy tích cực cần để ý: Đọc tiếp Học mà chơi, chơi mà học

Được ở Thiên đàng

Chào các bạn,

Trong Buôn Làng có A Hiếu người đàn ông không bình thường, khoảng trên bốn mươi tuổi. Có thân hình cao to da mặt đen sạm, trên khuôn mặt có nhiều chấm rỗ nhỏ cộng với cái mũi thật to, tất cả làm cho người khác nhìn vào thấy A Hiếu rất dữ, mình cũng có cảm giác đó khi gặp A Hiếu đôi ba lần trên đường đi.

Và cảm giác đó mất đi trong mình vào một buổi sáng Chúa nhật, trong khi mình đang xếp chỗ ngồi cho các em thiếu nhi trong nhà thờ, Đọc tiếp Được ở Thiên đàng

Thổi năng lượng mới cho năng suất nông nghiệp vùng hạ lưu Mekong

English: Reinvigorating agricultural productivity in the Lower Mekong

Aladdin D. Rillo and Mercedita A. Sombilla

asia.nikke

Cuộc cách mạng xanh đã làm nên những kỳ tích ở châu Á. Sản lượng từ những mùa vụ, cụ thể là sản lượng gạo là lương thực chính của khu vực này, đã tăng gấp đôi trong những thập kỷ qua. Vùng hạ lưu đồng bằng sông Mekong, được xem như là vựa gạo của châu Á, kỹ thuật mới và giống cây trồng mới mà cuộc cách mạng xanh mang lại là một thành công lớn.

Sản xuất lúa gạo ở các nước hạ lưu sông Mekong như Campuchia, Lào, Myanmar và Việt Nam tăng vọt 68% từ năm 1980 đên năm 1995. Trong cùng thời gian này, trung bình sản lượng tăng hơn gấp đôi từ mức sản lượng những năm 1960 lên khoảng 3.5 tấn/ha. Tổng diện tích đất canh tác lúa cũng tăng khoảng 25% đạt 16.3 triệu ha từ năm 1996 đến năm 2005.

Đọc tiếp trên CVD

Tàu Trung Quốc tăng đột biến quanh bãi ngầm Ba Kè

12:40 PM – 02/02/2016 TNO

Gần Tết Bính Thân 2016, nhiều tàu Trung Quốc neo đậu tại khu vực thềm lục địa phía Nam nước ta, đặc biệt là khu vực bãi ngầm Ba Kè (Bà Rịa – Vũng Tàu), khiến lực lượng của ta phải xua đuổi nhiều lần…

Neo đậu lâu ngày

Những ngày cuối tháng 1.2016, chúng tôi có mặt tại nhà giàn DK1/21, đứng chân ở phía nam bãi Ba Kè, thuộc khu vực thềm lục địa phía Nam Tổ quốc, nằm dưới sự quản lý hành chính của tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu.

Tàu Trung Quốc tăng đột biến quanh bãi ngầm Ba Kè - ảnh 12 tàu cá Trung Quốc neo sát ngay ở khu vực nhà giàn DK1/21 – Ảnh: Mai Thanh Hải

Đọc tiếp trên CVD

Cybersecurity: The Age of the Megabreach

We haven’t stopped huge breaches. The focus now is on resilience, with smarter ways to detect attacks and faster ways to respond to them.

Technologyreview – In November 2014, an especially chilling cyberattack shook the corporate world—something that went far beyond garden-variety theft of credit card numbers from a big-box store. Hackers, having explored the internal servers of Sony Pictures Entertainment, captured internal financial reports, top executives’ embarrassing e-mails, private employee health data, and even unreleased movies and scripts and dumped them on the open Web. The offenders were said by U.S. law enforcement to be working at the behest of the North Korean regime, offended by a farcical movie the company had made in which a TV producer is caught up in a scheme to kill the country’s dictator.

Cyber Survival
With cyberattacks getting worse, the urgent need today is for faster responses, smarter technologies, and wider encryption.

Continue Reading on CVD

Bồ Đào Nha và công trình sáng chế chữ quốc ngữ: Phải chăng cần viết lại lịch sử ?

Roland Jacques

LTS :  Bản văn  Bồ Đào Nha và công trình sáng chế chữ quốc ngữ Phải chăng cần viết lại lịch sử? của  Roland Jacques đã được  Nguyễn Đăng Trúc chuyển qua Việt ngữ và dịch đăng trong  Tập San Định Hướng No. 17 / Fall 1998, Pp 18-62.

Roland Jacques vận dụng vốn ngôn ngữ (ông nói thành thạo trên 10 thứ tiếng), khả năng chuyên môn về văn chương, thần học và luật học, và nhất là phương pháp và tinh thần khách quan của sử học để đọc lại một giai đoạn lịch sử quan trọng của Việt-Nam, giai đoạn đầu tiên người Tây Phương tiếp cận với người Việt-Nam, giai đoạn những năm tháng đầu thế kỷ 17. Trong mấy chục năm đầu thế kỷ 17 ấy, hai sự kiện quan trọng liên quan đến cuộc sống tôn giáo và văn hóa Viêt-nam :

Đọc tiếp trên CVD