All posts by Đọt Chuối Non

Me? Me? Me?... Yeah yeah yeah amigo... What can me say about me-self?... me-self...me-self... Ole ole ole... me me me... I'm a young banana shoot... My dad is Banana Pa... My mom is Banana Ma... I am happy happy happy... I run around... oops... I can't run... I sing aloud... all day long... I sing in the rain... I sing in the shine... I sing day and night... I sing all the time... I watch the butterflies and the bees... and the cranes and the geese... Aha aha aha... here we go again... this little swallow circling on my head... the little swallow on my head... is about to poop on me... Hey, little fella, don't cha know where to unload ya poopa?... But, that's alright... I can swallow my pride to befriend a swallow... Yup yup yup... swallow my pride to befriend a swallow...

Ý Nghĩa Đích Thực Từ Những Điều Giản Dị Nhất

Một câu chuyện rất có ý nghĩa mang tên: “Điều Đó Có Ý Nghĩa Hay Không?” Bạn hãy đọc và cảm nhận xem có ý nghĩa gì đó từ câu chuyện rất giản dị này nhé!

soldiers


Đó là câu chuyện có thật xảy ra trong chiến tranh thế giới thứ nhất. Người lính nọ, từ chiến hào của mình, đã rất đau xót khi chứng kiến cảnh một người bạn thân ngã xuống. Anh ta xin viên trung uý chỉ huy cho phép mình ra ngoài để mang bạn vào hầm.

“Cậu có thể đi”, viên trung uý đồng ý, “nhưng tôi nghĩ điều ấy sẽ chẳng mang lại tác dụng gì. Cậu ta có thể đã chết và bản thân cậu cũng rất dễ mất mạng”. Những lời nói đó của trung uý không hề thay đổi được quyết định của người lính kia. Giữa tiếng súng và đại bác ầm vang, anh chạy ra chiến tuyến giữa hai bên, dùng tất cả sức lực để cõng được bạn về. Khi cả hai đã xuống tới hầm trú an toàn, viên trung uý xem xét tình hình người lính bị thương và nhìn anh một cách đầy thương cảm.

“Tôi đã nói rồi mà. Điều này chẳng có ý nghĩa gì cả. Bạn cậu đã chết”.

“Có đấy thưa trung uý”, người lính đáp lại. “Điều ấy có ý nghĩa rất lớn. Khi tôi đến được chỗ cậu ấy, cậu ấy vẫn còn sống. Và tôi thật sự xúc động khi nghe cậu ấy nói rằng: “Jim, tớ biết thế nào cậu cũng đến mà!”.
save

Đôi khi trong cuộc sống, điều gì đó có ý nghĩa hay không có ý nghĩa, đáng làm hay không đáng làm đều tuỳ thuộc vào cách bạn nhìn nhận nó. Hãy dũng cảm hành động theo lời trái tim mách bảo! Và chắc chắn sẽ không bao giờ bạn phải hối hận vì đã làm như vậy! Tôi đã học được một điều rất quý giá từ câu chuyện này và thực sự tôi thấy nó đã giúp tôi rất nhiều trong những ứng xử hàng ngày với mọi người ^^!

Bài này được viết rất tình cờ vào một buổi chiều đầy nắng, một cái nắng cháy bỏng và rất riêng của vùng đất nơi mà Vy đã sinh ra, và lớn lên với không biết bao nhiêu câu chuyện cuộc sống đã xảy ra, mà kỉ niệm nào dù vui hay buồn cũng đều đáng nhớ cả.

Thời gian trôi thật nhanh. Thoắt cái tôi đã sắp đến tuổi trưởng thành và phải tự mình cố gắng nỗ lực để tự nuôi sống bản thân, để tự mình sống và quyết định cuộc sống của chính mình! Gia đình thì vẫn luôn bên cạnh và ủng hộ tôi nhưng rồi một ngày, tôi sẽ phải tự bước đi trên con đường của riêng mình bằng chính đôi chân và niềm tin của bản thân. Lúc đó, gia đình vẫn là “một ngăn quan trọng” trong trái tim mình. Tuy nhiên tôi cũng có 3 ngăn quan trọng còn lại, bởi trái tim con người chúng ta có 4 ngăn cơ mà !
song_co_ich

Có thể giờ tôi chưa đủ nhận thức và khả năng để thấu hiểu được hết bốn ngăn kì diệu nhưng cũng đầy bí ẩn cho tôi khám phá mỗi ngày, bạn ạ! Đó là “ngăn bạn bè”, “ngăn tình yêu” và “ngăn bản thân”. Những chuyện dù đã qua không mấy tốt đẹp sẽ không còn ám ảnh tôi nữa vì tôi có niềm tin thực sự vào cuộc sống này. Hi vọng rằng trong thời gian tới, bằng chính những điều mình cố gắng thì mọi chuyện đến với tôi sẽ suông sẻ hơn. Và tôi không còn mong muốn sự hoàn hảo, như trước đây tôi đã từng khát khao chinh phục, Bởi cuộc sống nếu quá hoàn hảo thì sẽ không còn một chút trải nghiệm đầy thú vị và hữu ích nào nữa!

Quá khứ đi qua là để cho mỗi người nhìn lại chính bản thân mình; Tương lai sắp tới là để mọi người cố gắng nỗ lực và tận hưởng kết quả từ những nỗ lực đó. Còn quan trọng nhất vẫn là Hiện tại. Đó là khoảnh khắc duy nhất chúng ta có được bất kì sức mạnh nào mà ta muốn, để làm bất cứ điều gì mà ta cảm thấy chút gì đó tô điểm cho cuộc đời…
start
Vì vậy hãy sống thật có ích, sống thật hết mình để thời gian không trôi qua một cách vô nghĩa. Dù đôi lúc bạn sẽ thất vọng hay buồn phiền vì mọi điều không được như ý muốn, nhưng đó sẽ là nền tảng vững chắc cho sự hoàn thiện bản thân và tương lai của bạn.
TRY MY BEST là điều mà bạn nên cất giữ và tự rèn luyện cho mình.. Chúc cho chúng ta ai cũng sẽ có được những thành công nhất định với những ước mơ của riêng mình (tôi cũng muốn chúc chính bản thân mình nữa nên dùng từ “chúng ta”). 🙂

“KHÔNG CÓ GÌ LÀ MỘT CÔNG VIỆC QUÁ DÀI- TRỪ VIỆC BẠN KHÔNG DÁM BẮT ĐẦU”

Thảo Vi

Thứ ba, 3 tháng 11 năm 2009

Bài hôm nay

Andrea Ross – Ngôi sao sáng tuổi teen, Nhạc Xanh, Video, Văn Hóa, chị Huỳnh Huệ.

Chìa khóa tình yêu , Danh ngôn,song ngữ chị Zen.

Tha thứ kẻ thù , Danh ngôn, song ngữ, Harry Potter Thiện.

Quả tình yêu , Danh ngôn , song ngữ, chị Bằng Lăng Tím.

Thơ tình của người lớn tuổi , Thơ (Nguyễn Trọng Tạo), song ngữ, anh Trần Đình Hoành.

Not Enough, Teen Talk, Trà Đàm, anh Quan Jun.

Lời nguyện chấm dứt chia cách , Trà Đàm, song ngữ, anh Nguyễn Minh Hiển .

Có một quyển sách bên trong bạn , Trà Đàm, chị Đông Vy và anh Phạm Công Luận.
.

Tin sáng quốc tế, chị Kiêm Yến tóm tắt và nối links.

Lại nổ lớn rung chuyển Pakistan, 30 người thiệt mạng. (Dân trí) – Ít nhất 30 người đã thiệt mạng trong một vụ đánh bom tự sát tại thành phố Rawalpindi gần thủ đô Islamabad của Pakistan hôm nay.

Tổng thống Iran ví các nước đối thủ với muỗi. Nhà lãnh đạo Mahmoud Ahmadinejad của Iran hôm qua dùng hình ảnh con muỗi để so sánh sức mạnh của các nước thù địch và khẳng định quốc gia Hồi giáo đang đàm phán với phương Tây trên vị thế của cường quốc.

Giàn khoan dầu ngoài khơi Australia bốc cháy. (Dân trí) – Các quan chức Australia cho hay, một dàn khoan dầu nằm cách bờ biển phía tây bắc của Australia khoảng 200km và vốn bị rò rỉ hơn 10 tuần nay đã bốc cháy hồi cuối tuần qua.

Máy bay quân sự Nga gặp nạn, 11 người thiệt mạng. (Dân trí) – Một máy bay của Bộ Nội vụ Nga cùng 11 nhân viên phi hành đoàn đã gặp nạn chỉ vài phút sau khi cất cánh ở Yakutia thuộc vùng Viễn Đông – Bộ Tình trạng Khẩn cấp nước này hôm qua cho biết.

Mỹ-Nhật đột ngột hủy cuộc gặp ngoại trưởng. (Dân trí) – Tin tức từ Mỹ và Nhật Bản hôm qua đều xác nhận cuộc gặp đã lên kế hoạch vào ngày 6/11 tới tại Washington giữa Ngoại trưởng Mỹ Hillary Clinton và người đồng cấp Nhật Bản Katsuya Okada đã bị hoãn lại.

Afghanistan tuyên bố Hamid Karzai thắng cử tổng thống. TTO – Ủy ban bầu cử Afghanistan vừa thông báo hủy bỏ cuộc bầu cử tổng thống vòng 2 dự kiến diễn ra ngày 7-11, và tuyên bố đương kim tổng thống Hamid Karzai thắng cử.

Kosovo khánh thành tượng cựu Tổng thống Mỹ Clinton. (Dân trí) – Cựu Tổng thống Mỹ Bill Clinton hôm qua đã tham dự lễ khánh thành bức tượng bằng đồng của chính mình cao 3,5m ở thủ phủ Pristina của Kosovo.

Cháy khu nhà ổ chuột, 16 người chết. (TNO) Ít nhất 16 người đã thiệt mạng khi hỏa hoạn quét qua một khu ổ chuột ở thành phố Bacolod (Philippines) vào rạng sáng hôm nay 2.11, theo tin AP.

Trung Quốc cách chức bộ trưởng Bộ Giáo dục. TT – Quốc hội Trung Quốc vừa bất ngờ bãi nhiệm bộ trưởng Bộ Giáo dục nước này, trong bối cảnh vừa xảy ra vụ tham nhũng tại Vũ Hán và những bất bình ngày càng tăng của người dân về hệ thống giáo dục.

Cướp biển đòi trao đổi con tin lấy đồng bọn. Cặp con tin người Anh có thể sẽ được tự do nếu 7 tên cướp biển bị quân đội Đức bắt vào tuần trước được phóng thích.

Hành khách bị hất tung khỏi máy bay. Một hành khách vô tình bấm phải nút bật ghế khẩn cấp của một máy bay phản lực khiến anh bị hất tung lên không.

Chùm tin vắn qua ảnh. (Dân trí) – Triều Tiên nhắc lại yêu cầu đàm phán trực tiếp với Mỹ; Tổng thư ký Liên Hợp Quốc Ban Ki-moon thăm Afghanistan để thảo luận về cuộc khủng hoảng bầu cử; Bắc Kinh đón đợt tuyết rơi đầu tiên của mùa đông năm nay…

Halloween sôi động tại Nhà Trắng (chùm ảnh). Đèn màu cam thắp sáng rực tòa nhà, các nghệ sĩ hóa trang trình diễn những tiết mục đặc sắc, trẻ con cùng quan khách ra vào tấp nập trong các bộ trang phục ma quái. Nhà Trắng đã có một mùa Halloween mới đầy sôi động.

Vạn Lý Trường Thành mùa thu (chùm ảnh). Nếu bạn muốn ghi lại hình ảnh của bức tường vĩ đại nhất thế giới, không gì hơn là lên đường vào mùa thu, và nhớ đến đoạn thành Mutianyu để thưởng thức khung cảnh lãng mạn đến bất ngờ.

Tuyết rơi sớm tại Bắc Kinh (chùm ảnh). Gió lạnh cắt da cắt thịt cùng những cơn mưa tuyết trắng xóa đã phủ kín Bắc Kinh từ sáng sớm hôm qua, báo hiệu một mùa đông sớm hơn thường lệ tại Trung Quốc.
.

Tin sáng quốc nội, chị Kiêm Yến tóm tắt và nối links.

Bão Mirinae uy hiếp các tỉnh Nam Trung Bộ. (Dân trí) – Tâm bão Mirinae đã tiến sát tỉnh Bình Định, Phú Yên kéo theo mưa lớn. Các tỉnh Nam trung bộ đang căng mình chống bão…

Bão Mirinae làm sập hàng trăm nhà cửa, cuốn trôi thuyền ngư dân. Chiều nay, vùng tâm bão Mirinae đổ vào chân đèo Cả, khu vực giáp ranh giữa hai tỉnh Phú Yên và Khánh Hòa; gây mưa to ở Bình Định và Tây Nguyên như Đăk Lăk, Gia Lai; làm sập, tốc mái hàng trăm ngôi nhà.

Dấu mốc quan trọng trong quan hệ Việt Nam – Đan Mạch. Sáng nay (2/11), tại Hà Nội, trong chuyến thăm chính thức Việt Nam, Nữ hoàng Vương Quốc Đan Mạch Margrethe Đệ nhị (Margrethe II) đã hội kiến với Chủ tịch nước Nguyễn Minh Triết và gặp Chủ tịch Quốc hội Nguyễn Phú Trọng.

Hoàn chỉnh chiến lược đàm phán FTA đến năm 2020. Ủy ban Quốc gia hợp tác kinh tế quốc tế (UBQG) sẽ tập trung hoàn chỉnh Chiến lược đàm phán các hiệp định thương mại tự do (FTA) đến năm 2020 và đẩy mạnh đàm phán các hiệp định thương mại tự do với Chile và Liên minh châu Âu (EU).

“Muốn tiến ra biển, phải trang bị cho lực lượng hải quân” (Dân trí) – Để tiến ra biển, bảo vệ chủ quyền và các hoạt động kinh tế biển, việc trang bị thêm cho lực lượng hải quân là điều tất yếu, Tư lệnh quân chủng Hải quân, Trung tướng Nguyễn Văn Hiến khẳng định.

Mua nhà giá gốc ở Hà Nội: Chỉ là giấc mơ. Không ít các dự án khu chung cư, nhà liền kề, biệt thự ở Hà Nội được triển khai nhưng hoàn thiện xong công trình cũng là lúc hàng hết.

Dưới 15 tuổi mới được làm con nuôi. (TNO) Ngày 2.11, Bộ trưởng Bộ Tư pháp Hà Hùng Cường đã thừa ủy quyền của Thủ tướng đọc Tờ trình của Chính phủ về dự án Luật con nuôi.

Nhà ở xã hội không bán được vì thiếu cơ chế. Thị trường bất động sản đang nóng trở lại nhưng phân khúc nhà ở xã hội im ắng không ngờ. Doanh nghiệp vẫn khẩn trương triển khai các dự án đã được duyệt nhưng chủ đầu tư và người có thu nhập thấp chưa thể gặp nhau vì thiếu cơ chế.

Không nên quy định tất cả các hộ phải lắp đặt hộp thư riêng. Ủy ban Khoa học công nghệ và Môi trường nêu quan điểm: “Không nên quy định tất cả các hộ gia đình có nghĩa vụ phải lắp đặt hộp thư riêng vì không phù hợp với thực tế ở nông thôn”.

Bộ Giáo dục phớt lờ ‘bệnh’ lạm thu của các trường. Trong khi sinh viên ĐH Công nghiệp TP HCM phản ánh phải đóng học phí 2,3 triệu đồng một học kỳ… thì báo cáo kiểm tra của Bộ GD&ĐT lại khẳng định, trường này không tăng học phí so với năm học 2008-2009.

‘Duy trì chuẩn nghèo thấp không phải vì bệnh thành tích’. Chủ nhiệm Ủy ban các vấn đề xã hội Quốc hội Trương Thị Mai khẳng định, nếu chuẩn nghèo chưa thay đổi trong điều kiện trượt giá hiện nay thì tỷ lệ hộ nghèo 11% không phản ánh đúng thực chất.

Ngày sum họp của những học sinh giỏi Toán nhất TPHCM. (Dân trí) – Không chỉ đơn thuần là một giải thưởng nhằm vinh danh những mầm non Toán học, mỗi lần trao giải thưởng là mỗi lần sum họp một nhà của những học sinh từng một lần được bước lên nhận huy hiệu toán học Nguyễn Đình Chung Song.

Kẹt đèo liên miên vì nổ mìn. Mỗi khi đi qua đèo Bảo Lộc (Lâm Đồng), khách du lịch, người dân, tài xế đều rất bức xúc vì tình trạng kẹt xe xảy ra thường xuyên trên đèo; chưa kể nỗi thất kinh mỗi khi có một tảng đá bất thình lình lăn ngay trước xe…

Đổ xô cướp tiền trong vụ tai nạn nghiêm trọng. (Dântrí) – Một vụ tai nạn nghiêm trọng đã xảy ra vào chiều tối qua, ngay gần cửa hầm Hải Vân. Cú đâm trực diện giữa xe tải và xe đông lạnh khiến 3 người chết, 1 người nguy kịch. Hàng trăm người dân đến xem đã đổ xô vào lượm tiền văng ra từ xe tai nạn.

Bắt 19 đối tượng “lắc” mừng sinh nhật. (Dân trí) – Nhân dịp sinh nhật bạn gái, Trần Xuân Tráng đã rủ thêm 17 đối tượng từ nhiều tỉnh thành khác nhau đến khách sạn Thiên Thuỷ (phường Đông Thọ, TP Thanh Hóa) thuê phòng tổ chức lắc mừng.
.

Bài hôm trước >>>

Chúc các bạn một ngày tươi hồng !

🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂

Đọt Chuối Non

Thứ hai, 2 tháng 11 năm 2009

Bài hôm nay

Di sản Thế giới – Cổ thành Huế, Video, Văn Hóa, chị Trần Lê Túy-Phượng.

Trung ương và huyện, bạn tin ai hơn?, Nghiên Cứu Xã Hội, anh Trần Đình Hoành.

Em đẹp vì đâu?, Danh ngôn,song ngữ chị Zen.

Vẻ đẹp 60 , Danh ngôn, song ngữ, chị Zen.

Đánh giá thành công , Danh ngôn , song ngữ, chị Thùy Trang.

Một nét Ban Mê , Thơ, chị Tôn Nữ Ngọc Hoa

Sao , Thơ, anh Hồng Phúc.

Những món ăn mang thương hiệu Mẹ, Teen Talk, chị Thảo Vi .

Kẹo, kem và chè trôi nước , Chuyện Phố, Văn Hóa, chị Phương Thảo.

Tham, Trà Đàm, anh Trần Đình Hoành.
.

Tin sáng quốc tế, chị Kiêm Yến tóm tắt và nối links.

Obama dỡ bỏ lệnh cấm người nhiễm HIV vào Mỹ. (Dân trí) – Tổng thống Mỹ Barack Obama hôm qua cho biết đầu năm tới Mỹ sẽ dỡ bỏ lệnh cấm đi lại và nhập cư đối với người nhiễm HIV suốt 22 năm qua.

Trung Quốc hoàn thành siêu máy tính nhanh nhất. (Dân trí) – Trường Đại học Công nghệ Quốc phòng Quốc gia Trung Quốc vừa tiết lộ siêu máy tính nhanh nhất của Trung Quốc mà theo họ là có thể sánh với những thiết bị tính toán nhanh nhất của thế giới.

Đối đầu trên nóc nhà thế giới. TTCT – Hai trực thăng quân sự Trung Quốc bay lượn trên Demchock, ngôi làng nhỏ Ấn Độ ở vùng cao Himalaya, thả các gói thực phẩm rồi bay về căn cứ.

Hàn Quốc xem xét nâng báo động cúm A/H1N1 lên mức cao nhất. (Dân trí) – Chính phủ Hàn Quốc đang xem xét quyết định nâng mức báo động về dịch cúm A/H1N1 lên mức cao nhất, trong bối cảnh ngày càng có nhiều quan ngại rằng loại virut này có thể chuyển thành đại dịch.

Mafia Mexico bắn chết 15 người. (TNO) Theo hãng tin BBC hôm 31.10, ít nhất 15 người tại một nông trại xa xôi ở miền bắc Mexico được cho là đã bị các băng nhóm kinh doanh ma túy tại nước này bắn chết.

Những tỉ phú lừa siêu hạng. (TNTS) Từ đầu năm 2009 đến nay, tại Mỹ đã có hai tỉ phú bị bắt với tội danh lừa đảo. Đầu tiên là tỉ phú Robert Allen Stanford, bị bắt vì tội lừa đảo tài chính. Còn mới đây, ngày 16.10 là tỉ phú gốc Sri Lanka – Raj Rajaratnam, bị bắt vì tội sử dụng thông tin nội gián để kiếm lời bất hợp pháp.

Honduras: Chính quyền chia sẻ quyền lực thành lập vào ngày 5/11. (Dân trí) – Các cơ quan truyền thông ở Honduras cho biết chính phủ chia sẻ quyền giữa Tổng thống bị lật đổ Manuel Zelaya và nhà lãnh đạo lâm thời Roberto Micheletti sẽ được thành lập vào ngày 5/11.

2.000 em bé gõ cửa Nhà Trắng. Tổng thống Mỹ Barack Obama và đệ nhất phu nhân Michelle tối qua đã phân phát kẹo và hoa quả khô cho hơn 2.000 em nhỏ trong lễ Halloween ở Nhà Trắng.

Ảnh trong tuần: Trữ nước! TTCT – Do ảnh hưởng của hiện tượng El Nino, lượng mưa năm nay ở Venezuela giảm hẳn. Nằm ở vùng núi cao, Caracas cũng chịu chung số phận. Ngày 22-10, Tổng thống Hugo Chavez đã kêu gọi người dân trữ nước tiêu dùng khi mực nước hồ chứa El Guri, một trong những đập nước lớn nhất thế giới, ở mức nguy kịch.
.

Tin sáng quốc nội, chị Kiêm Yến tóm tắt và nối links.

Việt Nam lên án hành vi nhổ cọc dấu mốc biên giới. Ngày 25/10, ông Sam Rainsy, Chủ tịch đảng Sam Rainsy (SRP) của Campuchia đã tới khu vực đang phân giới cắm mốc giữa tỉnh Long An và tỉnh Svay Rieng, nhổ 6 cọc dấu tạm thời xác định vị trí mốc 185 mang về Phnom Penh.

Tàu khu trục Mỹ sắp ghé Việt Nam. Khu trục hạm Mỹ USS Lassen, dưới sự chỉ huy của hạm trưởng là người gốc Việt Lê Bá Hùng, có kế hoạch ghé thăm Việt Nam vào tháng này.

Đối phó với bão số 11: Di dân trước 24h đêm nay. (Dân trí) – Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Tấn Dũng chiều 31/10 đã gửi công điện khẩn yêu cầu các bộ, ngành, địa phương… chủ động triển khai các biện pháp phòng, chống bão Mirinae (bão số 11) trong đó đáng chú ý là việc phải di dời dân trước 24h ngày 1/11.

Bão số 11 còn cách Quãng Ngãi – Phú Yên 510 km. TTO – (Tiếp tục cập nhật) Hồi 16 giờ ngày 1-11, vị trí tâm bão vào khoảng 13,7 độ Vĩ Bắc; 114,1 độ Kinh Đông, cách bờ biển các tỉnh Quảng Ngãi – Phú Yên khoảng 510 km về phía Đông. Sức gió mạnh nhất ở vùng gần tâm bão mạnh cấp 9, cấp 10 (tức là từ 75 đến 102 km một giờ), giật cấp 11, cấp 12.

Áp thấp mới khiến bão Mirinae khó lường. Một vùng áp thấp nhiệt đới chỉ cách bão Mirinae khoảng 800 km vừa hình thành sáng sớm nay có thể khiến diễn biến của cơn bão trở nên phức tạp hơn dự báo. Ở miền Bắc, không khí lạnh đã vượt biên giới, tiến sâu vào nội địa.

Kiểm tra hơn 22.500 trụ điện, phát hiện gần 15.000 lỗi. (Dân trí) – Sau 1 tháng kiểm tra về an toàn điện ở 22.565 trụ điện trên địa bàn TPHCM, 32 nhóm kiểm tra của công ty điện lực TPHCM đã phát hiện gần 15.000 lỗi có thể gây mất an toàn điện các loại.

Khởi công xây Cảng trung chuyển quốc tế Vân Phong. Ngày 31/10, tại xã Vạn Thạnh, huyện Vạn Ninh, tỉnh Khánh Hòa, Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Tấn Dũng đã phát lệnh khởi công xây dựng Cảng trung chuyển quốc tế Vân Phong (giai đoạn khởi động), với tổng mức đầu tư trên 6.170 tỷ đồng.

Sợ bị CSGT đuổi, một nữ sinh đâm vào cột điện tử nạn. (Dân trí) – Một vụ tai nạn giao thông tại huyện Thạch Thành đã gây xôn xao dư luận địa phương, khi người dân chứng kiến tai nạn và gia đình nạn nhân cho rằng, nạn nhân bị rượt đuổi và CSGT đã bỏ đi khi thấy nạn nhân đâm xe vào cột điện.

Cựu tử tù Liên Khui Thìn kiện đòi quyền giám đốc Epco. (Dân trí) – Sau khi được ân xá, cựu tử tù Liên Khui Thìn đã yêu cầu khôi phục lại quyền làm Giám đốc Công ty Epco nhưng bị người đại diện đương nhiệm khước từ nên ông Thìn đã đâm đơn ra tòa.

Thắp yêu thương từ mỗi bông hoa nhỏ. TTO – Hàng ngàn người đã đến với ngày hội hoa hướng dương “Vì bệnh nhi ung thư” lần hai vào sáng nay (1-11) tại Nhà thiếu nhi TP.HCM (Q.3). Một cuộc hội ngộ nhân ái cùng sẻ chia với bệnh nhi ung thư, kỷ niệm hai năm ngày mất công dân trẻ TP.HCM Lê Thanh Thúy.

Những con chữ nặng trằn cơm áo. TT – Đó là một cô công nhân quyết chí vào giảng đường, là anh thợ sơn, thợ cạo mủ cao su da đen cháy vì nắng mưa… Những cảnh đời học trò nghèo gian nan có nhiều nhưng hiếm hoi chương trình “Tiếp sức đến trường” mới bắt gặp những công nhân đi học.

Chưa biết cho, chỉ đón nhận. TTCT – Tại sao đạo đức học đường và lối sống của học sinh ngày nay đang trên đà tuột dốc? Phân tích của TS Trần Thị Thu Mai (ĐH Sư phạm TP.HCM) – thành viên nhóm nghiên cứu “So sánh định hướng giá trị lối sống của sinh viên Việt Nam và sinh viên Nhật Bản”.

Người đẹp Việt kiều làm MC truyền hình. Từ bỏ cơ hội tại các hãng truyền hình Australia, Theresa Nguyễn về Việt Nam trong sự bất ngờ của gia đình, bạn bè. Người đẹp 26 tuổi này đang thử sức trong vai trò đạo diễn kiêm MC chương trình “Công dân toàn cầu” trên VTV3.

Mùa cà phê chín: Lao động đổ xô lên Tây Nguyên. Còn khoảng tháng nữa mới vào cao điểm mùa cà phê nhưng hàng nghìn người làm thuê trong Nam ngoài Bắc đã lũ lượt kéo lên Tây Nguyên hái thuê cà phê.

Cà phê võng. Hẳn nhiều người sẽ nghĩ đó là nơi để “mát mẻ”, nhưng thật sự đó là những quán cà phê đàng hoàng, nơi dừng chân lý thú cho khách đường xa mỗi khi về miền Tây bằng xe gắn máy…

Giới trẻ Sài Thành đón Halloween huyền bí. Hóa trang thành phù thủy gian ác, quỷ dữ hút máu người hay những nàng công chúa xinh đẹp… hàng nghìn bạn trẻ Sài Gòn đã có một lễ hội Halloween đầy sôi động đêm 31/10.
.

Bài hôm trước >>>

Chúc các bạn một ngày tươi hồng !

🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂

Đọt Chuối Non

Những món ăn mang thương hiệu Mẹ

nauancungme“Mỗi năm số lượng sách nấu ăn tăng thêm, nhưng tiến bộ có được trong nghệ-thuật-ích-lợi-nhất-trong- mọi-nghệ-thuật này thật ra không đáng kể. Ngược lại, chúng ta phải hối tiếc chấp nhận rằng ngày nay người ta không còn làm những món ăn ngon và bổ dưỡng mà mẹ chúng ta đã từng làm.”

    Anna Dorn, tác giả sách nấu ăn (1834) (TĐH dịch)

Cũng như nhiều quốc gia khác, thậm chí còn có phần nổi trội hơn, nền ẩm thực đất nước mình có thật nhiều những món ăn ngon độc đáo và cả những nét đặc sắc trong văn hoá thưởng thức. Có những đặc sản đã trở thành thương hiệu nổi tiếng được người dân trong nước và bạn bè khắp thế giới biết đến và cực kì ưa chuộng. Mẹ tôi, là một người nội trợ tuyệt vời khi đã sáng tạo nên những món ăn dù vẫn đậm bản sắc dân tộc nhưng lại mang một dấu ấn rất riêng của mình. Mỗi lần được thưởng thức chúng, tôi có cảm giác thích thú và ngon miệng đến khó tả. Qua đó tôi được hiểu hơn và thêm yêu những món ăn độc đáo mà chỉ được tìm thấy duy nhất ở đất nước mình.
Pho
Món ăn đầu tiên của mẹ mà tôi muốn giới thiệu với các bạn là món PHỞ. PHỞ là món ăn cực kỳ phổ biến ở mọi vùng miền đất nước. Đã có những thương hiệu trở nên rất nổi tiếng trong nước mà bất cứ người dân Việt nào cũng muốn nếm thử một lần như phở Nam Định, phở bắc Hà Nội…Với tôi món phở ngon nhất là món phở của mẹ.

Vẫn với những nguyên liệu chính là thịt bò, xương heo hoặc thịt gà nhưng cách nấu nước dùng của mẹ thật là khác biệt. Mẹ ninh xương, thịt và nhất thiết không thể thiếu vài nhánh sả tươi, gừng tươi trong khoảng hai tiếng và vớt bọt nhiều lần cho nước trong và ngọt. Bánh phở của mẹ rất đặc biệt, được cắt từ những chiếc bánh ướt, một loại bánh cũng được làm từ bột gạo phổ biến ở miền Trung quê tôi, thành hình dáng y như sợi phở thông thường vậy, nhưng khi ăn sẽ thấy sự khác biệt rõ rệt vì sợi bánh mềm hơn, dẻo hơn và ăn không ngán.

Điều tạo nên sự khác biệt lớn nhất cho phở của mẹ chính là những thứ gia vị mẹ dùng. Chưa bao giờ mẹ cần đến mì chính để làm ngọt nước vì nước dùng của mẹ đã rất tuyệt rồi. Mẹ không nêm nếm trực tiếp vào nước dùng mà chia thành nhiều phần gia vị nhỏ để khi ăn mỗi người tuỳ theo sở thích mà tự nêm nếm. Một chút hành lá, ngò tây xắt mỏng; vài lát chanh tươi; một chén sa tế hành, một chén nước tương kèm ớt tươi và gừng xắt lát và một chén tiêu tươi giã mịn hoà cùng nước dùng ngon ngọt và bánh phở tạo nên một tô phở không thể hấp dẫn hơn. Bạn có muốn thử không? 🙂
calocnuong
Món ăn thứ hai cũng hấp dẫn không kém, đó là cá lóc nướng lá lốt. Có thể bạn đã được ăn cá lóc nướng rồi, nhưng tôi nghĩ sẽ rất hiếm người đã được thưởng thức hương vị đặc biệt của cá lóc trong những lớp lá lốt thơm lừng. Mẹ ướp từng con cá vào một hỗn hợp gia vị gồm một chút xíu muối, một chút đường, một chút nước mắm cá cơm, tiêu, gừng và ướt tươi trong khoảng 30 phút. Sau đó, mẹ đặt từng con cá vào vỉ đã lót sẵn một đến hai lớp lá lốt tươi đã được rửa sạch rồi đem nướng trên lửa than. Phải chú ý trở đều tay và liên tục để cá vừa không bị cháy bên ngoài vừa chín ở bên trong. Sau đó, cá sẽ được cắt thành từng lát đều nhau rồi sắp ra dĩa đã trải sẵn lá lốt và ngò tươi và ăn cùng nước mắm gừng có vắt chút chanh. Làm được thành công món ăn này là cả một nghệ thuật nấu ăn điêu luyện đấy bạn ạ! Vì thế tôi rất khâm phục mẹ, một “đầu bếp nghiệp dư” đầy tài hoa!
rausongchamnuocleo
Bạn đã từng ăn món rau sống chấm với nước lèo làm từ đậu phụng rồi đúng không? Vậy tôi sẽ cho bạn biết một thứ nước lèo thơm ngon và độc đáo hơn rất nhiều, gọi là nước lèo riêu cua. Nó được làm từ con rạm (cua đồng), thịt nạc và cả trứng gà nữa đấy bạn ạ! Rạm rửa sạch, lấy gạch để riêng, bỏ mai đi, rồi giã nhuyễn (không nên xay vì sẽ không ngon) và lọc lấy nước thật đặc (chứ không phải nước lỏng như khi nấu canh đâu bạn nhé). Sau đó, phi hành tím thật thơm rùi cho gạch, nước rạm với thịt nạc băm nhỏ và một quả trứng gà vào đun nhỏ lửa khoảng 15-20 phút cho đến khi đặc sánh lại. Trong thời gian đó bạn có thể chuẩn bị một bát nước mắm có ớt, gừng, tỏi tươi đã xắt lát, thêm một chút đường và bột ngọt nữa nhé. Công việc cuối cùng là trộn đều hai hỗn hợp này với nhau, thế là bạn đã có một tô nước lèo riêu cua cực kỳ ngon để thưởng thức cùng món rau sống dân dã mà bổ dưỡng rồi đấy! 🙂

Chả cá cũng là một món ăn rất tuyệt vời! Mẹ thường làm chả bằng cá thát lát, một loại cá thân dẹt, màu xám (không biết có phải tên gọi thật của nó như thế không mà ở quê tôi ai cũng gọi như vậy). Món ăn này khá kì công và khó làm, chỉ riêng công đoạn làm cá và băm nhuyễn cũng ngốn mất hai tiếng đồng hồ mất rồi. Để làm món ăn này thành công phải có sự kiên trì nhất định để băm nhuyễn và lọc xương cẩn thận vì nếu xay thì ăn mất ngon đi rất nhiều. Mẹ tôi thường cho thêm tôm, thịt vào băm nhuyễn cùng với cá rồi ướp các gia vị như tiêu, gừng, ớt, muối, bột ngọt, đường, nước mắm và đặc biệt là một quả trứng để quá trình chế biến dễ dàng hơn đồng thời tăng thêm hương vị độc đáo cho món ăn. Bạn có thể làm chả cá viên chiên hoặc nấu chả cá với canh bắp chuối hoặc canh môn đều phù hợp và cực ngon. Hãy thử trổ tài để chiêu đãi gia đình món ăn này xem sao! 😀
canhmon
Món ăn thứ năm tôi muốn chia sẻ là món ăn mà mẹ tôi vẫn thường làm cho mỗi bữa ăn hàng ngày của gia đình, món canh môn nấu tôm, hến hoặc tép khô. Rất đơn giản, bạn chỉ cần mua môn cây về (nhưng loại môn không gây ngứa này hiếm lắm nha), rửa sạch rồi xắt lát nhỏ, vắt kiệt nước rồi ngâm với muối hạt để làm sạch, sau đó nấu cùng với hến con, tôm hoặc tép khô tuỳ ý thích của gia đình bạn. Đây là một món ăn vừa dễ làm lại rất mát và bổ, thích hợp nhất cho mùa hè. Được ăn món này với cơm hoặc bún thì còn gì bằng!
cuadongrim
Có lẽ cũng nên nói một chút về món cua đồng rim. Không cần sơ chế nhiều, chỉ cần bỏ hết càng và rửa sạch sau đó rim với dầu ăn và hành tỏi phi thơm bằng lửa nhỏ là xong. Quan trọng nhất là ở khâu làm gia vị. Bạn không cần ướp sẵn cua đồng khi rim mà hãy làm một dĩa muối ớt thật ngon để thưởng thức món ăn một cách trọn vẹn. Hãy dùng muối hạt sạch, giã mịn cùng với ớt, gừng, sả, tiêu rồi trộn với một chút bột ngọt và cho một chút chanh vào. Wow yummy lắm lắm…

Tôi vốn là một đứa con rất kén ăn nên không thể cảm nhận được hết những nét đặc sắc, phong phú trong các món ăn của mẹ. Để chia sẻ tất cả những món ăn độc đáo của mẹ với các bạn thì thật là khó vì mẹ tôi sáng tạo nhiều vô kể những món ngon. Nào là cá bống kho tộ, cá lóc nấu chua, nộm bắp chuối, dưa chuột bóp muối, bò bắp hấp, cá trích kho, lẩu chay, cháo hến…Nào là chè hạt sen, chè bí đỏ, bánh bột lọc, bánh canh cua…Tất cả đều quen thuộc nhưng có rất nhiều điểm khác biệt trong cách chế biến, trình bày mà mẹ tự khám phá ra để bữa ăn mỗi ngày thêm sinh động, hấp dẫn hơn. Tất nhiên cũng có những thử nghiệm không thành công khiến cả nhà tôi bao phen dở khóc dở cười nhưng chúng là những giây phút, kỉ niệm thật đáng nhớ và mang đậm không khí gia đình!

Mỗi món ăn, dù khó hay dễ làm, dù thật ngon miệng hay chưa thể thành công, đều thể hiện một tấm lòng yêu thương và chăm lo cho gia đình hết mực của mẹ. Đó mới chính là điều làm tôi thực sự ngưỡng mộ mẹ. Không cần học hỏi ai cả, chỉ cần tiếp nhận những kinh nghiệm từ mẹ mình đã là hành trang quá đủ cho tôi để xây dựng cuộc sống gia đình hạnh phúc sau này. Tôi cám ơn mẹ rất nhiều!

Tôi có một mong muốn khá thú vị là sau này sẽ mở được một nhà hàng thật đặc biệt, gồm toàn những món ăn do chính tay mẹ nấu để mọi người có thể được thưởng thức…miễn phí. Qua đó giúp mẹ thể hiện tài nghệ nấu ăn mình và có cơ hội chia sẻ những bí quyết, kinh nghiệm nấu ăn với những người nội trợ khác, góp phần làm cho cuộc sống gia đình của mỗi người trở nên hạnh phúc hơn, ý nghĩa hơn. Và biết đâu, những món ăn đậm đà bản sắc văn hoá ẩm thực của dân tộc mang thương hiệu Mẹ, lại được cả đất nước, thậm chí cả thế giới biết đến thì sao nhỉ! 🙂

Thảo Vi

Thứ bảy, 31 tháng 10 năm 2009

Bài hôm nay

This is Halloween , Video, Văn Hóa, anh Trần Đình Hoành.

Hoa hồng không gai , Danh ngôn, song ngữ, chị Zen.

Hanh phúc bên ngoài cái khuyết, Danh ngôn , song ngữ, anh Bảo Nguyên.

Bạn xa lại gần, Danh ngôn,song ngữ chị Zen.

Thu về , Thơ, anh Hồng phúc.

Chiều thanh bình, Thơ, anh Nguyễn Quý Ninh

Ước mơ của em, Teen Talk, chị Thảo Vi .

Easy and hard, Teen Talk, song ngữ, anh Quan Jun.

Chuyện của những đêm tối trời , Văn, anh Tấn Ái.

Halloween – Bài học về sự lừa dối và tính sáng tạo, Teen Talk, Văn Hóa, chị Hoàng Khánh Hòa.

Không nên đòi hỏi quá nhiều về tình yêu, Trà Đàm, chị Kiều Tố Uyên.
.

Tin sáng quốc tế, chị Kiêm Yến tóm tắt và nối links.

Tìm thấy các hộ chiếu liên hệ tới vụ khủng bố 11/9. (Dân trí) – Các binh sĩ Pakistan đã tìm thấy các hộ chiếu của những nhân vật có thể có liên hệ tới các nghi phạm khủng bố 11/9 trong chiến dịch quân sự tại thành trì của Taliban ở khu vực Nam Waziristan, dọc biên giới Afghanistan.

Tên lửa chiến thuật Nga tự hủy trên không. Tên lửa đạn đạo tầm ngắn A Tochka-U của Nga đã tự hủy ngay sau khi được phóng đi trong cuộc tập trận tại phía tây bắc nước này hôm qua.

Sóng gió mở đầu cho “Merkel II”. Ngày 28-10, bà Angela Merkel chính thức tuyên thệ đảm nhận chức vụ thủ tướng Đức nhiệm kỳ hai. Nhưng dư vị ngọt ngào của chiến thắng một tháng trước dường như trôi qua nhanh khi bà phải sớm đối mặt với thách thức rất lớn phía trước.

Cựu Tổng thống Pháp bị yêu cầu hầu tòa vì cáo buộc biển thủ. (Dân trí) – Một quan tòa ở Pháp đã yêu cầu cựu Tổng thống Pháp Jacques Chirac phải hầu tòa vì những cáo buộc biển thủ từ thời ông còn làm thị trưởng Paris. Đây là yêu cầu chưa từng có tiền lệ đối với một cựu nguyên thủ quốc gia Pháp.

Giải quyết bất đồng trong khối . Thay đổi khí hậu và Hiệp ước Lisbon là những đề tài chính tại Hội nghị Thượng đỉnh Liên hiệp châu Âu (EU), diễn ra trong hai ngày 29 và 30-10 tại Brussels (Bỉ).

Tổng thống bị lật đổ sắp được phục chức. (Dân trí) – Đại diện của Tổng thống bị lật đổ Manuel Zelaya và chính phủ lâm thời Honduras đã ký một thỏa thuận vào cuối ngày 29/10, có thể mở đường cho ông Zelaya trở lại nắm quyền 4 tháng sau cuộc đảo chính.

IAEA hoàn tất thanh sát cơ sở hạt nhân Iran. Các chuyên gia của LHQ đã hoàn tất chuyến thanh sát nhà máy làm giàu uranium bí mật mà Iran mới tiết lộ gần đây.

Nghị sĩ Kuweit khỏi đội khăn trùm. TT – Hôm 28-10, Tòa án hiến pháp Kuweit khẳng định các nữ nghị sĩ quốc gia dầu mỏ này khỏi phải đội khăn trùm đầu khi vào tòa nhà quốc hội.

“Sống vì Mẹ Trái đất”. TT – 27-10 là ngày kết thúc một tuần dự án “Không gây hại” do trang web nổi tiếng Huffington Post của Mỹ phát động. Hàng ngàn người đã tham gia thử nghiệm lối sống xanh, không gây hại cho môi trường.

Bà chủ Nhà Trắng thu hoạch vụ rau thứ 2. (Dân trí) – Đệ nhất phu nhân Mỹ Michelle Obama chiều qua đã mời khoảng 30 học sinh lớp 5 từ hai trường tiểu học ở quận Columbia để cùng thu hoạch vụ rau thứ 2 tại Nhà Trắng.

Italia sốc trước video giết người thản nhiên trên phố. (Dân trí) – Các công tố Italia hôm qua đã công bố đoạn video về vụ hạ sát theo kiểu mafia ở Naples trong sự thờ ơ của những người đi đường. Các nhà chức trách hi vọng việc công bố đoạn video sẽ phá vỡ bức tường im lặng về danh tính của kẻ giết người.

Chùm tin vắn qua ảnh. (Dân trí) – Philippines chuẩn bị đón bão Mirinae; Tổng thống Mỹ Barack Obama tiếp cựu Thủ tướng Singapore Lý Quang Diệu tại Nhà Trắng; Thượng viện Haiti bỏ phiếu bãi nhiệm Thủ tướng…
.

Tin sáng quốc nội, chị Kiêm Yến tóm tắt và nối links.

Việt Nam bắt đầu chinh phục “giấc mơ top 8 châu Á”. (Dân trí) – Ngọn đuốc Đại hội thể thao trong nhà châu Á lần thứ 3 (AIG3) bắt đầu cháy trong lễ khai mạc trang trọng và ấm cúng ở sân Mỹ Đình tối 30/10. Với số VĐV đông nhất, đoàn thể thao Việt Nam đặt tham vọng lọt vào top 8 đoàn mạnh nhất châu lục.

Chính phủ thông qua gói kích thích kinh tế thứ hai. (Dân trí) – Chính phủ quyết định tiếp tục hỗ trợ lãi suất nguồn vốn vay ngắn hạn đến hết quý I/2010 và kéo dài hỗ trợ lãi suất với nguồn vốn vay trung hạn, dài hạn đến hết 2010. Tuy nhiên, mức lãi suất hỗ trợ cho các nguồn vay trên sẽ giảm xuống 2%.

Bộ trưởng Giáo dục: ‘Không nên đẩy trách nhiệm lên Thủ tướng’. “Sai sót trong việc thành lập nhiều trường đại học dân lập vừa qua là trách nhiệm của bộ trưởng, đẩy lên Thủ tướng là không đúng, không công bằng”, Phó thủ tướng kiêm Bộ trưởng Giáo dục Nguyễn Thiện Nhân khẳng định chiều 30/10 tại Quốc hội.

Bác sĩ bệnh viện công không được lập bệnh viện tư. (TNO) Sáng 30.10, Quốc hội đã nghe Chủ nhiệm Ủy ban Các vấn đề xã hội Trương Thị Mai thay mặt Ủy ban Thường vụ Quốc hội (UBTVQH) đọc giải trình, tiếp thu và chỉnh lý dự thảo Luật khám bệnh, chữa bệnh.

Bão Mirinae hướng vào Quảng Ngãi – Phú Yên. Theo Trung tâm dự báo khí tượng thủy văn Trung ương, lúc 19g ngày 30-10, vị trí tâm bão Mirinae cách đảo Luzon (Philippines) khoảng 200 km về phía đông. Sức gió mạnh nhất ở vùng gần tâm bão mạnh cấp 12 (118 – 133 km/giờ), giật cấp 13, cấp 14.

Mùa đông tới sẽ khô hạn nghiêm trọng. (Dân trí) – “Trong các tháng chính của vụ Đông – Xuân tới là thời kỳ El nino hoạt động dữ dội nhất. Nhiều địa phương trên cả nước sẽ phải đối mặt tình trạng khô hạn nghiêm trọng”.

Cuộc phiêu lưu kỳ lạ của Bengt . Trong ký ức của người đàn ông Thụy Điển này, VN của những ngày tháng lịch sử năm 1975 có một sức sống mãnh liệt.Cuộc phiêu lưu kỳ lạ đã đưa ông đến một thế giới hoàn toàn khác. Và ông mang theo về từ đó những hình ảnh đầy sức sống.

“Đệ nhất hoa mai” nằm phơi gốc. Ngày 30/10, những người yêu hoa ở TP Đà Lạt tỏ ra rất bất bình khi thấy một cây mai anh đào cổ thụ bên bờ hồ Xuân Hương (gần quán cà phê Nhật Nguyên) đã bị đơn vị thi công công trình ở khu vực này đào trốc gốc.

Bắt vụ vận chuyển hơn 1 tấn san hô đen. Đồn biên phòng 484, Bộ đội Biên phòng tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu vừa bắt quả tang một vụ vận chuyển trái phép san hô đen (cây dương biển) với số lượng hơn 1 tấn.

Lao xuống sông Hương cứu người tự tử. (Dân trí) – Đi làm về qua cầu Trường Tiền, nghe người dân hô hoán có người nhảy cầu tự tử, chàng thanh niên 19 tuổi Hồ Văn Long đã quẳng xe rồi nhanh chân lao xuống sông Hương cứu người.

Ngôi trường nhiều “không” giữa TPHCM. (Dân trí) – Ai đến Trường tiểu học Lý Thái Tổ, phường 11, quận 8, TPHCM chắc hẳn cũng sẽ rất ngạc nhiên bởi ngôi trường không có những thứ mà lẽ đương nhiên phải có ở các trường học: Không có sân chơi, không có bảo vệ, không có cổng trường…

Sinh viên báo chí “rùng rợn, hài hước” với Halloween. (Dân trí) – Chọn chủ đề “Dynamik – Năng động”, sinh viên Học viện Báo chí – Tuyên truyền Hà Nội đã có một đêm hội Halloween… rùng rợn và hài hước.

Ngắm Sa Pa huyền ảo trong mây (chùm ảnh). (Dân trí) – Sa Pa – vùng nghỉ mát kỳ thú từng được mệnh danh là “Kinh đô mùa hè Đông Dương”. Sa Pa bí ẩn và mộng mơ hơn nhờ những áng mây uốn lượn, khiến những thửa ruộng bậc thang hay khu phố núi du lịch huyền ảo như tranh thuỷ mặc.
.

Bài hôm trước >>>

Chúc các bạn một ngày tươi hồng !

🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂

Đọt Chuối Non