Ara-Tay: Cà phê arabica “tử tế đến từng hạt” của người Thái – Sơn La

ĐỖ QUANG TUẤN HOÀNG  –  Thứ hai, 12/07/2021 16:50 (GMT+7)

LĐCTTừ những phụ nữ Thái đen chỉ biết trồng, hái và bán cà phê xô, sau ba năm bà con đã làm chủ quy trình chăm sóc, thu hái, chế biến, đánh giá đúng kỹ thuật theo tiêu chuẩn cà phê đặc sản.

Ara-Tay: Cà phê arabica “tử tế đến từng hạt” của người Thái - Sơn La
Cầm Thị Mòn đã làm cuộc cách mạng cho cây cà phê arabica ở xã Chiềng Chung và Mường Chanh, huyện Mai Sơn, tỉnh Sơn La. Ảnh: Giang Phạm

Xã Chiềng Chung nằm ở độ cao từ 1.000m đến 1.300m so với mực nước biển. Nhiệt độ chênh lệch giữa ngày và đêm trên 10 độ C. Đêm từ 16 độ C đến 20 độ C, ngày từ 27 độ C đến 32 độ C. Tháng 4 đến tháng 5 nóng nhất, tháng 6 đến tháng 8 là mùa mưa. Nhiệt độ trung bình là 24,02 độ C; hằng năm có sáu tháng có nhiệt độ trung bình 24,02 độ C. Ông Lò Văn Mầng, 98 tuổi, người Thái đen ở bản Lọng Nghịu, cho biết: Nhận thấy thổ nhưỡng, khí hậu tốt nên từ trước năm 1945, người Pháp đã mang cây cà phê arabica lên trồng ở đất này.

Đến nay, gần một nửa sản lượng cà phê arabica của Việt Nam được trồng ở tỉnh Sơn La, tập trung ở xã Chiềng Chung và Mường Chanh của huyện Mai Sơn. Nhưng mãi đến gần đây thương hiệu cà phê arabica Sơn La mới được nhiều người biết đến.

Continue reading Ara-Tay: Cà phê arabica “tử tế đến từng hạt” của người Thái – Sơn La

CFR Daily News Brief March 9, 2023

Image
Daily News BriefMarch 9, 2023
Top of the Agenda

The Netherlands Announces Chip Export Curbs After U.S. Urging

The Dutch government announced that it will impose export restrictions (FT) on “the most advanced” semiconductor technology, citing security concerns. While it did not name China in the announcement, the restrictions come after U.S. officials urged the Dutch and Japanese governments to limit chip exports to China over fears that the tech could be used to make weapons and commit human rights abuses. Washington announced its own curbs on chip exports in October.  

U.S.-China tensions over technology access came up as U.S. intelligence officials testified to Congress yesterday during an annual hearing on security threats. CIA Director William Burns called tech innovation (Reuters) “the main arena for competition” with China. Additionally, Director of National Intelligence Avril Haines said China will increasingly try to undercut U.S. influence (CNN), though it will likely try to prevent tensions from spiraling into conflict.
Continue reading CFR Daily News Brief March 9, 2023

Ngày xưa tháng Mười hai

Chào các bạn,

Đây là bài hát trong phim hoạt hình [Công chúa] Anastasia, phát hành năm 1997, được Liz Callaway thể hiện. Bài hát được đề cử giải Quả cầu vàng cho Bài hát gốc hay nhất.

Mời các bạn cùng nghe nhé.

Chúc các bạn một ngày vui. Continue reading Ngày xưa tháng Mười hai

Đường chính

Chào các bạn,

Các bạn có biết các vị thánh có một điểm nào chung không? Các vị có đủ tôn giáo khác nhau, đủ thầy khác nhau, đủ triết lý khác nhau, đủ thánh thần khác nhau, nhưng có vị vẫn có một điểm chung, đó là gì?

Đó là: các vị yêu thương và quan tâm đến con người, toàn thể loài người, chẳng chừa ai. Continue reading Đường chính

Người Việt vẫn mê tiền ảo?

Mai Phương – 09/03/2023 13:50 GMT+7

TNNgười Việt vẫn nằm trong top truy cập các sàn tiền ảo, tiền số lớn trên thế giới dù đã có nhiều người bị thua lỗ nặng nề.

Một khách sạn ở Phan Thiết mới đây thực hiện niêm yết, thanh toán tiền phòng bằng tiền ảo (Pi). Sau khi phát hiện, Công an Bình Thuận đã kiểm tra và buộc phải dừng niêm yết. Chủ khách sạn thừa nhận việc niêm yết và cho thanh toán tiền ảo từ cuối tháng 2.2023 do học cách làm của một số khách sạn ở P.Q đem về áp dụng. Chủ khách sạn cho hay đã niêm yết 0,5Pi/phòng/đêm và chỉ trao đổi chứ không mua bán đồng Pi.

Người Việt vẫn mê tiền ảo? - Ảnh 1.
Nhiều người vẫn kỳ vọng đồng Pi sẽ có giá trị

Continue reading Người Việt vẫn mê tiền ảo?

Người Mỹ không còn thích ăn cá tra Việt Nam?

Chí Nhân – 21/02/2023 07:54 GMT+7

TN – Mỹ, thị trường xuất khẩu cá tra lớn nhất của Việt Nam, liên tục sụt giảm trong thời gian gần đây và hiện đã rớt xuống hạng 3 sau Trung Quốc và EU.

Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) cho biết: Tất cả các thông số chính của xuất khẩu cá tra sang Mỹ trong tháng 1.2023 đều ở mức âm sâu. Cụ thể, khối lượng xuất khẩu giảm 76% so với cùng kỳ năm trước và giảm 44% so với tháng trước.

Giảm 81% Mỹ xếp sau Trung Quốc và EU về nhập khẩu cá tra Việt Nam - Ảnh 1.
Thị trường Mỹ giảm mạnh

Giá trị xuất khẩu sang Mỹ trong tháng 1 chỉ đạt 9,84 triệu USD, giảm 81% so với cùng kỳ năm trước và 40% so với tháng trước. Giá trung bình xuất khẩu chỉ đạt 2,97 USD/kg, giảm 34% so với cùng kỳ 2022.

Continue reading Người Mỹ không còn thích ăn cá tra Việt Nam?

Mang cái chữ đến với phụ nữ vùng cao

PNVN – 29/10/2022 12:00 – Bích Nguyên

Hàng chục lớp học xóa mù chữ đã được tổ chức tại huyện Sốp Cộp, tỉnh Sơn La, mang lại cơ hội học tập, xóa nghèo thông tin, cung cấp kiến thức để phát triển kinh tế, nâng cao chất lượng sống cho những phụ nữ dân tộc thiểu số có hoàn cảnh khó khăn.

Đi học chữ vì quá khổ

Thời điểm này, lớp học xóa mù chữ ở bản Pu Hao, xã Mường Lạn, huyện Sốp Cộp, tỉnh Sơn La, do Đồn Biên phòng Mường Lạn tổ chức vẫn sáng đèn mỗi đêm. Tất cả học viên của lớp đều là phụ nữ Mông ở các độ tuổi khác nhau. Khuôn mặt mỗi người đều ánh lên niềm vui tươi, hứng khởi. Họ chăm chú  lắng nghe từng lời giảng của thầy giáo Biên phòng, dõi theo từng nét chữ của thầy giáo rồi chép lại vào vở.

Continue reading Mang cái chữ đến với phụ nữ vùng cao

Chẳng thể quên

Chào các bạn,

Nat King Cole (1919- 1965) là ca sĩ, nhạc sĩ piano nhạc jazz và diễn viên người Mỹ. Ông đã nhận được nhiều giải thưởng kể cả một ngôi sao trên Đại lộ Danh vọng Hollywood (1960) và Giải Quả cầu vàng Thành tựu Đặc biệt.

Dưới đây là một bài hát nổi tiếng của ông. Bài hát này, sau khi ông mất 26 năm, con gái ông đã hát lại và hát với ông. Mời các bạn cùng thưởng thức nhé.

Chúc các bạn ngày vui.

PTH

***

  1. Unforgettable – Nat King Cole

2. Natalie & Nat King Cole Unforgettable

Unforgettable

Unforgettable, that’s what you are
Unforgettable though near or far
Like a song of love that clings to me
How the thought of you does things to me
Never before has someone been more

Unforgettable in every way
And forever more, that’s how you’ll stay
That’s why, darling, it’s incredible
That someone so unforgettable
Thinks that I am unforgettable too

Unforgettable in every way
And forever more, that’s how you’ll stay
That’s why, darling, it’s incredible
That someone so unforgettable
Chẳng thể quên

Chẳng thể quên, đó chính là em
Chẳng thể quên dù gần hay xa
Như bản tình ca bám lấy anh
Nghĩ về em làm cho anh rối rắm thế nào
Chưa có ai nhiều hơn

Chẳng thể quên trong mọi cung cách
Và mãi mãi, đó là cách em sẽ lưu lại
Đó là tại sao, em yêu, chẳng thể tin được
rằng một người thật khó quên
nghĩ rằng anh cũng khó quên

Chẳng thể quên trong mọi cung cách
Và mãi mãi, đó là cách em sẽ lưu lại
Đó là tại sao, em yêu, chẳng thể tin được
rằng một người thật khó quên

(PTH dịch)

Sống với các yếu tố thành công

Chào các bạn,

Chúng ta ngày nay có một nền văn hóa mới là mọi người nói về tiền bạc, tài sản, danh tiếng, quyền lực, và nếu ai nói về đạo đức, thành thật, ăn ngay ở lành, thì mọi người thường xem như là một nhà tu lạc hậu, chẳng biết gì về đời sống, và thiên hạ lờ anh ta.

Nhưng đó là lý do nhiều người thất bại ở đời – họ lờ những yếu tố thành công. Continue reading Sống với các yếu tố thành công

Doanh nghiệp xoay xở kiếm đơn hàng

Mai Phương – Nguyên Nga

12/01/2023 06:35 GMT+7

Giảm nhân viên, giãn giờ làm khi đơn hàng sụt giảm vẫn đang là câu chuyện diễn ra ở nhiều doanh nghiệp, nhiều địa phương trên cả nước khi bước sang năm mới.

Đơn hàng giảm hơn 50%

Lượng đơn hàng sản xuất tại Công ty giày Pousung VN (Đồng Nai) đã sụt giảm từ quý 4/2022 và kéo dài đến nay. Theo ông Lê Nhật Trường, Chủ tịch Công đoàn Công ty Pousung, ước tính tỷ lệ giảm khoảng 30 – 35% so với trước. Tình hình này có thể kéo dài đến hết quý 1/2023 và kéo sang cả quý 2/2023. Tuy nhiên, với đặc thù là một doanh nghiệp (DN) lớn nên công ty vẫn sắp xếp đảm bảo hoạt động sản xuất cho công nhân như không tăng ca, cho nghỉ luân phiên một ngày trong tuần và không tuyển dụng thêm lao động mới. Tổng cộng đến hiện tại, công ty vẫn có 22.300 lao động, giảm khoảng 5% so với một năm trước. Dù vậy, tính chung cả năm 2022, công ty vẫn đạt kết quả cao hơn năm 2021, vốn bị ảnh hưởng bởi dịch Covid-19, nên công nhân được nhận lương thưởng đón Tết Quý Mão tăng cao hơn 30%.

Dù vẫn còn khó khăn nhưng nhiều doanh nghiệp nỗ lực tìm ra phương hướng để duy trì sản xuất
ĐÀO NGỌC THẠCH

Continue reading Doanh nghiệp xoay xở kiếm đơn hàng

Những biệt phủ của người Dao giữa đại ngàn Thượng Cửu

Tác giả: Nguyễn Cảnh Dũng

PNVN – 14/10/2022

Từng được mệnh danh là “hoang đảo giữa đại ngàn” với cái đói, cái nghèo ngự trị nhưng chỉ trong ít năm, bản Sinh Tàn của người Dao ở xã Thượng Cửu, huyện Thanh Sơn (Phú Thọ) đã thay đổi đến chóng mặt.

Sinh Tàn, xã Thượng Cửu là bản cao và xa nhất của huyện miền núi Thanh Sơn, tỉnh Phú Thọ. Chỉ ít năm trước, bản Sinh Tàn với hơn 70 nóc nhà của đồng bào người Dao vẫn là “ốc đảo” giữa đại ngàn. Không điện, không nước sạch, không sóng điện thoại và đường nối bản với trung tâm cũng chỉ là lối mòn như sợi chỉ xuyên rừng.

Continue reading Những biệt phủ của người Dao giữa đại ngàn Thượng Cửu

(Almost) Everyone is Drilling Inside the Nine-Dash Line

Asia Maritime Transparency Initiative
March 8, 2023  |  AMTI Brief (Almost) Everyone is Drilling Inside the Nine-Dash Line

China’s military, law enforcement, and militia engaged in regular standoffs between 2018 and 2021 with Southeast Asian neighbors over oil and gas exploration inside Beijing’s nine-dash line claim in the South China Sea. By contrast, 2022 was comparatively quiet when it came to tensions over hydrocarbons, aside from one encounter involving the Philippines. But as several claimants forge ahead with new offshore projects in 2023, oil and gas development could reemerge as a primary flashpoint in the disputes.

This feature details new exploration and development projects by claimants across the South China Sea. Many of the new projects lie in disputed waters, some at the sites of previous confrontations. With the China Coast Guard increasing the frequency of patrols across disputed waters, the prospect of confrontation between Chinese law enforcement and oil and gas operators at many of these locations is high.All of the projects detailed here and more are available to explore on AMTI’s newly updated map of Energy Exploration and Development in the South China Sea.

Continue reading on CSIS website >>

Em yêu ai?

500 Greatest Songs of All Times

Chào các bạn,

Đây là bài hát được sáng tác bởi nhà tiên phong nhạc rock and roll người Mỹ Bo Diddley. Được thu âm vào năm 1956, đây là một trong những tác phẩm nổi tiếng và lâu dài nhất của ông. Bài hát đại diện cho một trong những nỗ lực trữ tình mạnh mẽ nhất của Bo Diddley và sử dụng sự kết hợp giữa hình ảnh kiểu ma thuật và kiêu hãnh.

Báo nhạc Rolling Stone xếp bài hát này hạng 133 trong 500 bài hát hay nhất mọi thời đại.
Continue reading Em yêu ai?

Giành giật ĐBSCL với ‘cát tặc’

Trúc Tùng – 31/10/2022 16:25 GMT+7

thanhnien.vn

Ở Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL), chỉ riêng năm 2011, lượng cát khai thác là 50 triệu tấn, dẫn đến hệ lụy không có giặc ngoại xâm mà đất đai vẫn bị mất dần. Theo ước tính của Bộ NN-PTNT, mỗi năm ĐBSCL bị mất 500ha, chỉ vài chục năm sau, diện tích ĐBSCL sẽ mất đi một nữa.

Nhu cầu về cát cho xây dựng ở ĐBSCL hiện rất lớn, trong khi nguồn cát bồi đắp từ sông Mê Kông ngày một ít đi
ĐÌNH TUYỂN

Nguồn tài nguyên quý hiếm không thể tái sinh

Một “mỏ cát” thường được hình thành vài trăm năm, thậm chí cả ngàn năm, nên nhiều nhà khoa học cho rằng đây là loại tài nguyên không tái tạo vì khi nó bị mất đi thì rất khó và rất lâu mới hình thành một khối lượng cát giá trị khai thác.

Cát sa mạc hình thành do sự ma sát, bào mòn chủ yếu do gió nên bị tròn nhẵn, mất khả năng kết dính với các loại vữa xi măng nên gần như không sử dụng cho xây dựng, nhiều quốc gia có sa mạc như ở vùng Trung Đông vẫn phải nhập cát về xây dựng.

Continue reading Giành giật ĐBSCL với ‘cát tặc’

Tư duy tích cực mỗi ngày