Cà Mau:
DT – Về vùng đất tận cùng tổ quốc – Cà Mau, nơi xưa “Muỗi kêu như sáo thổi, đỉa lềnh tựa bánh canh” thì nay sản sinh nhiều món ngon nổi tiếng như cua Năm Căn, ba khía muối Rạch Gốc… Tuy nhiên nếu ai bỏ qua món dưa bồn bồn là một thiếu xót.
Cái nôi của đặc sản “dưa bồn bồn” chính là vùng đất Cái Nước anh hùng đã ghi đậm dấu ấn chiến tranh. Bây giờ, dưa bồn bồn đã trở thành đặc sản ẩm thực của Huyện Cái Nước nói riêng và Cà Mau nói chung. Tuy nhiên, ít du khách đến với miền đất Mũi, thưởng thức dưa bồn bồn biết rằng, trước đây loại cây này là cây gây hại, người dân phải ra sức tiêu diệt.

Trước kia cây bồn bồn chỉ là cây gây hại, chẳng khác một loại cỏ khó diệt cho người nông dân Continue reading Bồn bồn từ cây gây hại trở thành… đặc sản


Chủ tịch nước Trương Tấn Sang gặp gỡ Việt kiều nhân dịp Tết Ất Mùi – Ảnh: D.Đ.Minh

Ngư dân Nhơn Lý trúng đậm mực biển

Người nuôi cá tra ngày càng nghèo – Ảnh: Thanh Dũng
