Category Archives: Food

5,000 had food poisoning in Vietnam last year: WHO

HO CHI MINH CITY – Tuesday, April 07, 2015 10:02

A sidewalk eatery in downtown Hanoi. The World Health Organization has called for more actions to ensure food safety in Vietnam. Photo: Thu Hang
A sidewalk eatery in downtown Hanoi. The World Health Organization has called for more actions to ensure food safety in Vietnam. Photo: Thu Hang

TNN – Rapid economic development brings challenge to ensuring food safety in Vietnam where more than 5,000 people were affected by food poisoning last year, according to the World Health Organization. Continue reading 5,000 had food poisoning in Vietnam last year: WHO

Mập mờ nguồn gốc thực phẩm biến đổi gen

04/04/2015 10:43 GMT+7

TTỞ VN sản phẩm thực phẩm biến đổi gen không được dán nhãn và người tiêu dùng hầu như không được biết các thông tin này. Làm sao họ lựa chọn?

Bắp GMO đang được trồng tại Xuân Lộc, Đồng Nai
Bắp GMO đang được trồng tại Xuân Lộc, Đồng Nai

Theo các nhà khoa học, người tiêu dùng có quyền được biết và lựa chọn các loại thực phẩm khác nhau.

Tuy nhiên, ở VN sản phẩm thực phẩm biến đổi gen không được dán nhãn và người tiêu dùng hầu như không được biết các thông tin này. Continue reading Mập mờ nguồn gốc thực phẩm biến đổi gen

Bắp biến đổi gen: cho trồng rồi lo

03/04/2015 11:43 GMT+7

TTBắp biến đổi gen đang gây lo lắng về an toàn cho người tiêu dùng, ảnh hưởng đến hàng xuất khẩu, nguy cơ nông dân lệ thuộc vào các hãng cung cấp hạt giống.

Nông dân Nguyễn Hồng Lâm (Đồng Nai) tại mảnh ruộng trồng bắp biến đổi gen chuẩn bị thu hoạch – Ảnh: Trần Mạnh

Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn chính thức cho trồng bắp biến đổi gen đang gây ra những lo lắng về an toàn cho người tiêu dùng, ảnh hưởng đến hàng xuất khẩu cũng như nguy cơ nông dân lệ thuộc vào các hãng cung cấp hạt giống. Continue reading Bắp biến đổi gen: cho trồng rồi lo

Vietnam supplier doubling production of organic black tigers this year

March 13, 2015, 9:09 am

undercurrentnews – As organic aquaculture remains undefined in the US amidst a ballooning organic food market, Vietnam-based Camau Frozen Seafood Processing Import-Export Corporation (Camimex) plans to double its production of organic shrimp this year. Continue reading Vietnam supplier doubling production of organic black tigers this year

Mỹ “bắt nạt” các quốc gia đang phát triển phải chấp nhận sinh vật biến đổi gen – GMOs

Monsanto – nhà sản xuất
Chất độc Da cam – trở lại Việt Nam

Công nhân Javier Alcantar chăm sóc vụ mùa ngô tại các cánh đồng thử nghiệm của Monsanto ở Woodland, California, Mỹ, vào ngày 10 tháng 8, năm 2012. Công ty Monsanto, một tập đoàn đa quốc gia về công nghệ sinh học nông nghiệp Mỹ, là nhà sản xuất dẫn đầu thế giới của các loại thuốc diệt cỏ glyphosate và là nhà sản suất lớn nhất của hạt giống biến đổi gen bằng kỹ thuật. PHOTO: Bloomberg
Công nhân Javier Alcantar chăm sóc vụ mùa ngô tại các cánh đồng thử nghiệm của Monsanto ở Woodland, California, Mỹ, vào ngày 10 tháng 8, năm 2012. Công ty Monsanto, một tập đoàn đa quốc gia về công nghệ sinh học nông nghiệp Mỹ, là nhà sản xuất dẫn đầu thế giới của các loại thuốc diệt cỏ glyphosate và là nhà sản suất lớn nhất của hạt giống biến đổi gen bằng kỹ thuật. PHOTO: Bloomberg

Mỹ “bắt nạt” các quốc gia đang phát triển phải chấp nhận sinh vật biến đổi gen – GMOs

Tin Thanh Niên
Thứ Tư 29 Tháng 5, 2013

Monsanto đang phải đối mặt với sự chống đối toàn cầu, nhưng Việt Nam lại chào đón những nhà sản xuất chất độc da cam và công nghệ đáng hoài nghi này.

Chị Thủy cau mày và gần như ngay lập tức lắc đầu khi được hỏi nếu có loại thực phẩm nào được bán tại siêu thị của chị mà có mang nhãn biến đổi gen(GM).

“Dán nhãn không phải là chính sách công ty của chúng tôi,” các nhân viên của đại lý siêu thị Co.opmart tại Tp Hồ Chí Minh, quận 1 nói. “Nhưng tại sao anh phải bận tâm về việc dán nhãn? Có phải vì các loại thực phẩm biến đổi gen GM thì tốt hơn?”

Câu hỏi của chị Thủy không phải là câu hỏi tu từ cũng không phải mỉa mai. Chị Thủy là một trong số rất nhiều người ở Việt Nam thực chất là không có một chút thông tin gì và thờ ơ với cuộc tranh luận toàn cầu đang rất dữ dội về sinh vật biến đổi gen (GMOs). Continue reading Mỹ “bắt nạt” các quốc gia đang phát triển phải chấp nhận sinh vật biến đổi gen – GMOs

American Farmers Abandoning Genetically Modified Seeds: “Non-GMO Crops are more Productive and Profitable”

by Daniel Jennings

A growing number of farmers are abandoning genetically modified seeds, but it’s not because they are ideologically opposed to the industry.

Simply put, they say non-GMO crops are more productive and profitable.

Modern Farmer magazine discovered that there is a movement among farmers abandoning genetically modified organisms (GMO) because of simple economics. Continue reading American Farmers Abandoning Genetically Modified Seeds: “Non-GMO Crops are more Productive and Profitable”

The World of Organic Agriculture: Statistic and Emerging Trends 2015

Data collection is a major and constant concern of the Research Institute of Organic Agriculture (FiBL) and the International Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM – Organics International). The comprehensive data provided in this publication serve as an important tool for stakeholders, policy makers, authorities, and the industry, as well as for researchers and extension professionals. The information provided here has proven useful in development programs and supporting strategies for organic agriculture and markets, and crucial for monitoring the impact of these activities. The data collection of FiBL and IFOAM – Organics International has become one of the most frequently quoted literature in scientific, technical and descriptive papers and reports on organic agriculture. With this edition, FiBL and IFOAM – Organics International are presenting “The World of Organic Agriculture” for the 16th time. The data and information compiled in this volume document the current statistics, recent developments, and trends in global organic farming. The statistical information and all chapters have been updated. As in previous editions, regional reports were also compiled.

Read and download full report here

Also Current Statistics (for a quick glance)