 Cỏ không phải kẻ thù mà là bè bạn |
***
Kỳ 1: Cây cỏ hết hồn nhiên
(TNO) “Hàng triệu sinh vật tồn tại trong đất. Mỗi sinh vật đều có quyền được sống, vì thế chúng không nên bị tiêu diệt bởi thuốc trừ sâu hay thuốc diệt cỏ”, lão nông Bhaskar Save (Ấn Độ) nói.
 Cây cỏ mang lại nhiều lợi ích cho nông nghiệp, sinh thái nhưng ngày nay bị diệt trừ bởi các loại thuốc trừ sâu, diệt cỏ… |
***
Kỳ 1: Thủ phạm của thảm họa sinh thái
03:41 AM – 18/02/2012
TN – Đây không phải là khuyến nghị đạo lý, mà là một cảnh báo “thực dụng” nhất: Ăn thịt thú rừng không những sẽ bị ung thư do thịt bị ngâm tẩm các hóa chất độc hại để giữ “tươi” giả tạo khi vận chuyển về thành phố, mà ngay cả thịt thú rừng tươi nguyên chất không ngâm tẩm gì cũng rất nguy hiểm cho sức khỏe.
LĐ – 169 8:5 AM, 22/07/2016
Đưa thực phẩm sạch, giá thấp hơn thị trường đến tận tay công nhân (CN) đang được các cấp công đoàn (CĐ) ở các tỉnh phía Nam thực hiện, duy trì nhiều năm qua qua các siêu thị CĐ. Cách làm này đã phần nào giúp CN tránh được nạn thực phẩm bẩn đang tràn lan.
Hoàng Thiên Nga
Thấy rõ làn da trắng mịn của mẹ con chị Takano Yukino chi chít nhát cỏ xước và vết đốt côn trùng, tôi ngạc nhiên hỏi: Điều gì khiến vợ chồng bạn rời xứ sở đầy đủ tiện nghi để đến định cư ở nơi nhiều thiếu thốn vất vả này ? Anh Takano Motoyuki vui vẻ đáp: Cuộc sống Nhật Bản gần như hoàn hảo, còn ở đây chúng tôi có quá nhiều việc để làm, thấy mình có ích cho nhiều người khác.
Nâng cao an toàn thực phẩm và hiệu quả sản xuất bằng phương pháp chăn nuôi tốt
Hai nông dân được hỗ trợ áp dụng các Phương pháp Chăn nuôi Tốt trong dự án Năng lực Cạnh tranh Ngành Chăn nuôi và An toàn Thực phẩm
Từ năm 2010 đến năm 2015 Dự án Năng lực Cạnh tranh Ngành Chăn nuôi và An toàn Thực phẩm đã thực hiện áp dụng các Phương pháp Chăn nuôi Tốt (GAHP) cho các hộ sản xuất chăn nuôi nhỏ. Dự án đã giúp tăng cường an ninh sinh học, nâng cấp các lò giết mổ nhỏ và tăng cường vệ sinh tại các khu chợ ẩm thấp, qua đó góp phần đáng kể vào hiệu quả sản xuất, nâng cao năng lực cạnh tranh và an toàn thực phẩm trong chuỗi giá trị chăn nuôi lợn và gà.
ĐBSCL trước thảm họa “tan rã” từ 27 đập thủy điện ở thượng nguồn Mê Kông
ĐBSCL trước thảm họa “tan rã”: Cây lúa bị dồn đến “đường cùng“
Đồng Bằng Sông Cửu Long trước thảm họa thế kỷ: Vòng vây ngày càng khốc liệt
Hãy cứu lấy sông MeKong
***
ĐBSCL trước thảm họa “tan rã” từ 27 đập thủy điện ở thượng nguồn Mê Kông
Ngã ba Dung Thăng (Vĩnh Hội Đông, An Phú, An Giang) một thời được xem là kho cá mùa lũ, nay chỉ lơ thơ vài chiếc xuồng nhỏ kiếm cá ăn qua ngày
Theo kế hoạch, các quốc gia thượng nguồn xây dựng 27 đập thủy điện trên sông Mê Kông. Chỉ mới hoàn thành 6 đập, Đồng bằng sông Cửu Long – vùng hạ lưu cuối cùng của sông Mê Kông đã loạng choạng và đứng trước nguy cơ “tan rã”.
althealthworks.com
by | January 8, 2016
Polluted water is a growing problem in China, where it may be used to water crops.
Multiple recent reports exposed conventional foods manufactured in China as fake and even toxic: scams involving rice that contains plastic, fake eggs made from chemicals and many food items containing high levels of arsenic.Now that country-of-origin labeling has been removed by Congress (for meat), and companies are struggling to find new sources of food to meet the growing demand for organics in the United States, it’s becoming more likely that your organic food could come from China or other countries rather than U.S. farmers.
05:42 AM – 01/12/2015 TN
Đã 3 lần trắng tay, một mình dám tuyên chiến với hàng loạt cơ sở làm bún bẩn, mấy mươi lần gõ cửa các cơ quan chức năng để tìm công bằng cho nghề của mình…
Đó là vài nét phác thảo chân dung của bà chủ thương hiệu bún Thủ Đức Nguyễn Bính.
Đang ngồi trò chuyện với chúng tôi, có cuộc gọi từ Tiền Giang đề nghị bà cung cấp bún tươi thương hiệu bún Thủ Đức Nguyễn Bính số lượng 1 tấn với yêu cầu bún tươi giữ được 3 – 4 ngày. Bà Bính từ chối thẳng thừng: “Bún tươi không bỏ chất bảo quản, khó để quá một ngày”.
Võ Văn Tiếng: “Lúa của ba em không phải là lương thực”
Chàng nông dân “điên”
Năm 2010, Võ Văn Tiếng hoàn thành khóa nghĩa vụ quân sự và trở về quê hương Đồng Tháp. Chàng trai trẻ tiếp quản vài héc-ta lúa từ tay cha mẹ, và lựa chọn tưởng như rất đơn giản: tiếp tục cấy trồng trên đó như ngàn đời nay vẫn vậy. Mỗi năm, gia đình Tiếng thu hoạch khỏi 200 tấn lúa – tạo ra một mức thu nhập hoàn toàn ổn định. Nhưng Tiếng phủ nhận thành quả của gia đình: “Lúa của ba không phải lương thực!” – cậu tuyên bố.
Most controversially, the label will detailed whether products contain GMOs.
Fortune – Some of the largest food manufacturers and grocers announced today an initiative to provide consumers with “instantaneous access” about detailed information on thousands of products through their smart phones. Shoppers, using their smartphones, will simply scan a code, called a QR code or barcode, according to the initiative by the Grocery Manufacturers Association.
More than 30 food giants, ncluding Pepsi, ConAgra, Hormel, Campbell Soup, Land O’Lakes, Coca-Cola, Nestle, Hershey, and General Foods, have signed on to participate in the SmartLabel Initiative. The SmartLabel will include ingredients, allergens, animal welfare, environmental policies, and, perhaps the most controversial attribute, whether the food contains genetically modified organisms (GMOs).
08/10/2015 12:45 GMT+7
TT – Những năm trước thời điểm này lũ đã về nhưng năm nay nước mới “lé đé” mặt ruộng. Người dân miền Tây thiệt hại đủ thứ bởi lũ không về.
 |
| Lũ không về, người dân kéo lưới nhưng lưới trống không – Ảnh: Đức Vịnh |
Dọc quốc lộ 62 từ TP Tân An (Long An) về hướng biên giới Tây Nam, thời điểm này những năm trước nước đã ngập trắng đồng. Nhưng hiện tại hai bên đường vẫn là màu xanh của lúa chét vừa lên lại sau đợt gặt vụ hè thu.
Phải chú ý lắm mới thấy nước mấp mé ở một vài cánh đồng năn mọc dại ven đường.
Voice of America — VOA
Lien Hoang
August 14, 2015
Rice terraces in Sapa, Vietnam.
HO CHI MINH CITY – When Vietnam moved economically from communism to capitalism in the 1980s, it enjoyed an agriculture boom that lifted millions from poverty. But today, new trade deals could threaten Vietnamese farmers, who are considering using genetically modified seeds to stay competitive.
13/10/2015 Sáng kiến Không còn Nạn đói
FAO – Sáng kiến Không còn Nạn đói (ZHC) được Tổng Thư ký Liên hợp quốc đưa ra lần đầu tại Hội nghị Phát triển Bền vững Rio+20 tại Brazil vào tháng 6/2012. Sáng kiến kêu gọi tất cả các nước cùng chung tay chấm dứt nạn đói và phát triển bền vững với năm mục tiêu (i) 100% người dân có khả năng tiếp cận đủ lương thực trong suốt cả năm,(ii) Không còn trẻ em dưới 2 tuổi bị thấp còi, (iii) Tất cả các hệ thống lương thực thực phẩm đều bền vững, (iv) tăng trưởng 100% năng suất và thu nhập ở các hộ sản xuất quy mô nhỏ, nhất là các hộ do phụ nữ làm chủ, và (v) không còn tổn thất, lãng phí lương thực thực phẩm, xúc tiến tiêu dùng có trách nhiệm.
09 September 2015
Rob Bailey Research Director, Energy, Environment and Resources
Tim Benton Professor of Population Ecology, University of Leeds
Taking smart and practical steps to ease the impact of the changing climate on food supplies is vital to ride out the droughts and storms that will impact food prices.
The US midwest was hit by its worst drought in over 50 years in 2012. Photo via Getty Images.
chathamhouse – Recent events highlight concerns about the risks to global food security posed by changing patterns of extreme weather affecting the world’s ‘breadbasket’ regions such as the American midwest, South America’s southern cone, the Black Sea and the Yangtze River valley. In 2012, the worst drought to hit the US midwest in half a century sent international maize and soybean prices to record levels. In 2011, wheat prices nearly doubled after an unprecedented heat wave devastated the Russian harvest. The global food price crisis of 2007-08 had its roots in a run of poor harvests in previous years.
Đọt Chuối Non 